Leczenie octem jabłkowym…
maj 9, 2008

Angina
Łyżkę stołowa octu jabłkowego zmieszaj ze szklanką ciepłej wody . Takim roztworem płucz gardło trzy lub cztery razy dziennie..
Kaszel
Łyżkę octu jabłkowego zmieszaj z łyżką soku z cytryny. Dodaj łyżkę miodu i łyżeczkę od herbaty płynnej gliceryny. Wymieszaj. Pij po łyżeczce co dwie godziny..
Bezsenność
Łyżkę octu jabłkowego zmieszaj z łyżka miodu. Dodaj szklankę ciepłej, przegotowanej wody . Pij tuz przed snem…
Wysokie ciśnienie
Łyżkę stołową octu jabłkowego pij trzy razy dziennie. Można rozcieńczyć go wodą. Kurację można stosować latami…
Oparzenia
Gazę nasącz w occie jabłkowym i przyłóż do oparzonego miejsca. Ocet złagodzi także nadmierną opaleniznę słoneczną..
Żylaki i napięte żyły podudzi
Smaruj octem jabłkowym. Można tez przyłożyć kompresy z octu. Kuracja powinna trwać miesiąc. Równocześnie można pić trzy łyżki stołowe octu dziennie..
Obrzęki stóp i kostek
Szklankę octu jabłkowego wlej do miski z wodą i zanurz stopy do wysokości kostek. Mocz przez kilka minut . Zabieg powtarzaj kilka dni..
Wypryski na twarzy
Przemywaj octem pryszcze na twarzy nawet dwa-trzy razy dziennie. Po kilku dniach powinna być zauważalna poprawa…
Naleśniki z jarskim farszem
maj 8, 2008
Składniki :
Ciasto
szklanka mąki
2 szklanki mleka
pól szklanki wody
1 jajko, szczypta soli
łyżeczka masła
Farsz
słoiczek pesto bazyliowego
20 dag fety
czerwony pieprz
20 fag twarożku śmietankowego
kawałek startego żółtego sera
Sposób przygotowania :
Wymieszaj składniki ciasta na gładko. Odstaw na pół godziny, aby mąka spęczniała. Następnie rozgrzana patelnię, smaruj tłuszczem i wylewaj po porcji ciasta. Smaż złote naleśniki..
Utrzyj pesto na gładko z twarożkiem śmietankowym, przypraw czerwonym pieprzem. Powstałym farszem smaruj naleśniki, posypuj pokruszona lub pokrojona w drobna kosteczkę fetą.
Zwijaj roladki, ułóż w naczyniu żaroodpornym, posyp startym żółtym serem wymieszanym z resztą fety i zapiekaj w temperaturze 200 stopni do czasu, aż ser się stopi (mniej więcej 5 minut..)
Smacznego..
Skuteczny psycholog w… Twoim komputerze???
maj 7, 2008
Jako inteligentna osoba, pewnie zgodzisz się ze stwierdzeniem, że nawet jedna właściwa myśl, do której dotrzesz we właściwym czasie, może spowodować przełom w Twoim myśleniu i rozwiązać jakiś ważny dla Ciebie problem. Wiadomo, że możesz tej myśli szukać w książkach. Możesz w internecie. Wymaga to jednak dużej ilości czasu i daje małe szanse, że natkniesz się na rozwiązanie, którego faktycznie szukasz.
O ileż lepiej będzie, gdy ktoś, kto jest doświadczonym psychologiem, zapozna się z Twoim problemem i podpowie Ci rozwiązanie, doradzając jednoczenie, jak je najlepiej wcielić w życie? Powiesz “ale ja się wstydzę iść do psychologa!” - masz prawo tak reagować. Całe szczęcie, nie musisz już nigdzie IŚĆ, aby uzyskać fachową poradę na temat Twojego problemu.
Zgodzisz się ze mną, że idealna porada psychologiczna powinna być dostępna jak najbardziej anonimowo, szybko, za rozsądną cenę i powinna NAPRAWDĘ CI POMÓC, prawda? Dlatego właśnie robimy to przez internet.
Możesz dalej szukać rozwiązania swoich problemów pytając znajomych, którzy mają te same problemy, co Ty…
Możesz wertować fora dyskusyjne z nadzieją, że to, co kto tam napisał jest prawdziwe i zadziała w Twoim przypadku…
Możesz próbować różnych metod, ale jeśli szukasz czegoś, co naprawdę Ci pomoże - skorzystaj z Psycholog online Ta strona jest właśnie po to, by skutecznie pomóc Ci rozwiązać Twoje problemy. Anonimowo. Za rozsądną cenę. W psychoradzie masz pewność, że porada jest maksymalnie dostosowana do TWOJEJ sytuacji - to właśnie między innymi dzięki temu będzie ona tak zadziwiająco skuteczna.
Skoro dalej czytasz, to pewnie zastanawiasz się nad tym, jaki problem, z którym się zmagasz przestanie być problemem, dzięki decyzji, którą za chwilę podejmiesz. Nawet jeśli nie wiesz jeszcze dokładnie, jak go opiszesz - zacznij pisać. W trakcie pisania Twoja podświadomość podpowie Ci właściwe sformułowanie problemu.
Zatem już teraz zapraszam Cię do wypełnienia bezpłatnej ankiety, którą znajdziesz na stronie Psycholog online Może jeszcze nie w pełni zdajesz sobie sprawę, jak bardzo pomoże Ci porada specjalisty – najwyższy czas się o tym przekonać.
Jeśli nurtują Cię jakieś problemy, już teraz wejdź na stronę Psycholog online bezpłatnej, niezobowiązującej Cię do niczego ankiety. Ma ona na celu określić Twój podstawowy profil psychologiczny. Tam zostaniesz poproszony o wypełnienie
Każdy kto wypełni ankietę otrzyma poza jej wynikami dodatkowo GRATIS e-booka psychoradę “52 skuteczne psychorady. Odkryj sprawdzone sposoby na ulepszenie swojego życia”.
Jeśli uznasz, że jednak chcesz skorzystać z płatnej porady, pisząc już na konkretny temat – również możesz to uczynić. Psycholodzy odpowiadają na zapytania w ciągu 24 godzin od otrzymania wpłaty. Za indywidualną poradę zapłacisz 35 zł, a za pakiet 3 porad 60 zł.
Możesz również zapisać się na Internetowy Program Zmiany Osobistej – sprawdź jak atrakcyjny program czeka na tych, którzy są odważni! ![]()
Spróbuj! Pomóż sobie lub swoim przyjaciołom, przekazując im adres Psycholog online!
Jak uniknąć anemii ?
maj 7, 2008
Objawami anemii (niedokrwistość) są :
zbyt mała ilość czerwonych krwinek
Anemia najczęściej spowodowana jest niedoborem żelaza w organizmie na wskutek zbyt małej ilości żelaza w diecie człowieka, nieodpowiednim jego wchłanianiem lub utrata wskutek np krwawienia..
Żelazo, które zawierają rośliny wchłania się dużo gorzej niż te z ryb czy mięsa.
Dlatego jeżeli chcesz zaopatrzyć organizm w żelazo Twoja dieta powinna zawierać chude mięso, wątrobę, chude gatunki wędlin. Jeżeli dbasz o linię, a jak wiadomo mięso zawiera duże ilości tłuszczu , ogranicz jego dodawanie do potraw i zrezygnuj ze smażenia czy duszenia poprzedzonego obsmażaniem..
Do każdego posiłku dodawaj duże ilości surowych warzyw i owoców o dużej zawartości witaminy C., ponieważ zwiększa ona wchłanianie żelaza. Bogatym źródłem witaminy C są :
pomidory
natka pietruszki
brokuły
czarne porzeczki
cytrusy, aronia
sok pomarańczowy, grejpfrutowy i z czarnej porzeczki
Ogranicz picie kawy i herbaty. Zawierają taniny, które hamują wchłanianie żelaza z przewodu pokarmowego… Działanie tanin możesz osłabić pijąc kawę czy herbatę z mlekiem lub między posiłkami..
Jak rozpoznac nerwicę ..?
maj 6, 2008
Każdy w sytuacjach stresowych odczuwa lęk, napięcie, podniecenie, a tym emocjom często towarzyszą przypadłości fizyczne: bóle głowy, drżenie rąk, skurcze mięśni, biegunka. Dolegliwości te nie są związane z żadną chorobą. Są zupełnie normalne i pojawiają się zwłaszcza w przełomowych dla nas okresach czy sytuacjach życiowych. Niestety, blisko 30 proc. z nas miewa takie objawy bardzo często i niemal bez powodu. To osoby cierpiące na nerwicę - chorobę emocji.
Konfliktowe tło
Nie wystarczy powiedzieć osobie dotkniętej nerwicą: “weź się w garść”, “nie roztkliwiaj się nad sobą”. Jej reakcje nie do końca są od niej zależne. Wszystko tkwi gdzieś głęboko w jej psychice. Nerwica nie jest bowiem w jakikolwiek sposób uwarunkowana zmianami np. w mózgu czy układzie nerwowym. Wynika - jak mówią psychiatrzy - z nieuświadomionego konfliktu psychicznego, nad którym nie panujemy. Na przykład: jestem ze swoim partnerem ze względu na dzieci czy warunki ekonomiczne, ale jednocześnie chcę stworzyć sobie inny, lepszy związek niż ten, w którym żyję. Albo: chcę się wyprowadzić z domu rodzinnego, ale wtedy wszystko spadnie na moją głowę i trzeba będzie dorosnąć. Takie “konfliktowe” sytuacje u niektórych osób prowadzą do nerwicy.
Klub przemakalnych
Specjaliści, którzy zajmują się leczeniem nerwic, są zdania, że zapadają na nie najczęściej osoby nadwrażliwe, nieodporne na trudności życiowe, których doświadczenia z dzieciństwa i okresu dojrzewania zamiast zahartować, nie przygotowały do radzenia sobie z sytuacjami stresowymi. Na przykład dziewczyna panicznie bała się lekcji fizyki. Nie mogła usiedzieć w ławce, bo ze strachu dostawała silnego skurczu żołądka i musiała biegać do toalety. Jakoś przetrwała szkołę, ale po latach w identyczny sposób zaczęła reagować na napięcie towarzyszące np. zmianie pracy, miejsca zamieszkania. Jej wczesne przykre doświadczenie zaowocowało reakcjami nerwicowymi w dorosłym życiu.
Niekiedy też sami rodzice wpychają swoje dzieci do klubu osób nadwrażliwych, “przemakalnych”, stawiając im wygórowane wymagania, którym młodzi ludzie nie potrafią sprostać. Gdy kiedyś ktoś (np. dyrektor w pracy) postawi przed nimi zbyt trudne zadanie, też może to wyzwolić reakcje nerwicowe. Czy wyzwoli, to sprawa indywidualna.
Nie tylko mózg
W trudnych sytuacjach życiowych u osób z nerwicą najpierw pojawiają się lęk i napięcie. To reakcja centralnego układu nerwowego. Ale ponieważ układ ten steruje całym organizmem, swoje pobudzenie wywołane lękiem przekazuje innym narządom. Zwykle tym, które w jakiś sposób są u nas słabsze. Może to być serce, głowa, brzuch itd. A wtedy pojawiają się przykre objawy, np. kołatanie serca, ból głowy, ból brzucha z towarzyszącą mu biegunką, parcie na pęcherz moczowy, zaburzenia łaknienia, zaburzenia seksualne, bóle mięśni, drżenie ciała, jąkanie się, nadmierne pocenie się, pieczenie skóry, kłopoty z koncentracją, bezsenność. W trudnych sytuacjach życiowych zdarzają się także “ucieczki w chorobę” (hipochondria) albo występują fobie (unika się sytuacji, w których występuje lęk) lub pojawiają się zaburzenia nastroju (depresje nerwicowe) i przekonanie, że nie ma ludzi bardziej nieszczęśliwych niż my.
Objawy nerwicy są różnorodne, bo dotyczą różnych narządów. Kiedy jednak narządy te gruntownie przebadamy, okazuje się, że anatomicznie funkcjonują bez zarzutu, nie są w jakikolwiek sposób uszkodzone. Nie jest też jasne, dlaczego u jednej osoby pojawiają się takie zaburzenia, a u drugiej - inne.
Bez lekarza ani rusz
Jeśli podejrzewamy u siebie nerwicę, powinniśmy zgłosić się do lekarza. Po pierwsze dlatego, że jej objawy mogą przypominać objawy różnych innych chorób i niekiedy trzeba wykonać specjalistyczne badania, żeby owe choroby potwierdzić lub wykluczyć. A po drugie - w ciężkich przypadkach nerwicy może dojść do zupełnego wyczerpania emocjonalnego i fizycznego, prowadzącego w skrajnych przypadkach nawet do podejmowania prób samobójczych.
Lekarz (neurolog lub psychiatra), po zdiagnozowaniu u nas nerwicy, może zalecić przyjmowanie leków antydepresyjnych i przeciwlękowych, które zmniejszają uczucie zdenerwowania, lęku, niepokoju i związane z tym dolegliwości. Środki te nie mogą być jednak stosowane na stałe (sposób ich zażywania oraz czas terapii jest ustalany indywidualnie dla każdego pacjenta), a ponadto nie rozwiązują samego problemu. Trzeba również pamiętać, że leki uspokajające, szczególnie należące do grupy benzodiazepin - m.in. Relanium, Estazolam, Nitrazepam, Clonazepam - dość szybko silnie uzależniają.
By pomóc pacjentowi zrozumieć chorobę, ocenić lęk i nauczyć go, jak radzić sobie z napięciem emocjonalnym, niezbędna jest psychoterapia. Polega ona na cyklicznych, najczęściej prowadzonych w formie rozmowy, spotkaniach z psychoterapeutą. Mogą to być spotkania indywidualne (pacjent i terapeuta) lub grupowe (kilku pacjentów i terapeuta). Rodzaj terapii dobierany jest zawsze indywidualnie. W przypadku nerwicy psychoterapia jest, niestety, długotrwała, jednak daje najlepsze efekty.
Co jeszcze może pomóc?
W leczeniu zaburzeń nerwicowych pomocne są wszelkie techniki relaksacyjne, które pomagają się odprężyć i zniwelować napięcie. Może to być m.in.:
- masaż relaksacyjny pozwala rozluźnić napięte mięśnie, dzięki czemu słabnie napięcie mięśni szyi oraz karku i ustępuje ból. To również poprawia samopoczucie.
- muzykoterapia specjalnie dobrane utwory słuchane w przyjaznym otoczeniu (dom, ciepło, cisza, spokój) poprawiają nastrój osoby cierpiącej na zaburzenia lękowe.
- trening autogenny polega na wprowadzeniu się w stan odprężenia za pomocą autosugestii. Pacjent uczy się odpowiednio rozluźniać mięśnie, uspokaja się, wycisza, czuje przyjemne ciepło rozchodzące się po organizmie. Serce bije miarowo, a oddech się wyrównuje. Najpierw trening prowadzony jest przez terapeutę, a po opanowaniu techniki relaksacyjnej pacjent może ją sam stosować.
Autor : Beata Prasałek. Konsultacja: dr Stanisław Kuligowski, psychiatra
Źródło: Poradnik Domowy
Porady psychologiczne przez internet
Psycholog online
Porady psychologa przez Internet…
maj 5, 2008
O pozytywnych skutkach porad psychologicznych online
Procesy cywilizacyjne, tak dynamicznie odmieniające osobiste, zawodowe i społeczne życie człowieka, wywołują u niego zaburzenia i potrzeby bardzo odmienne od tych, z jakimi zgłaszał się do psychologa jeszcze dziesięć lat temu. Psychologowie kliniczni stoją przed wyzwaniem, polegającym na poznaniu oczekiwań, trudności i warunków funkcjonowania współczesnego pacjenta. W osiągnięciu tego celu pomocne mogą być narzędzia stworzone przez technologie informacyjną i komunikacyjną, których rola w naszym świecie nieustannie wzrasta.
Czy można udzielać skutecznej pomocy psychologicznej przez Internet?
Dzisiaj już nikogo nie dziwią porady zamieszczane w czasopismach, w radiu i telewizji czy udzielane przez telefon (np. popularny telefon zaufania). Sieć komputerowa umożliwia wykorzystanie jeszcze jednego kanału kontaktów z ludźmi mającymi problemy i poszukującymi pomocy.
W Polsce, co prawda, konsultacje psychologiczne czy zajęcia terapeutyczne w formie online są jeszcze mało popularne, ale na świecie rozwijają się bardzo dynamicznie. W 1997 r. powstało Międzynarodowe Stowarzyszenie Zdrowia Psychicznego w Sieci (ISMHO - The International Society for Mental Health Online). Skupia ono psychologów, psychiatrów i wszystkich zainteresowanych tematem pomocy psychologicznej przez Internet. Tego typu działania mieszczą się w podjętym na początku XX w. nurcie wykorzystania środków masowej komunikacji do różnego rodzaju pomocy psychologicznej czy medycznej.
Pierwsze próby wykorzystania sieci komputerowej do świadczenia usług psychologicznych miały miejsce w Stanach Zjednoczonych na początku lat 70 XX w. Na masową skalę rozwinęły się na świecie w latach 90. wraz z upowszechnieniem dostępu do Internetu.
Ludzie coraz częściej zwracają się po pomoc ze swoimi problemami za pomocą komputera. Pierwszy kontakt z psychologiem dla wielu osób jest łatwiejszy, gdy następuje przez Internet. Szczególnie dla osób odczuwających dyskomfort w bezpośredniej relacji terapeutycznej.
Przez Internet czasami może być łatwiej dotrzeć do źródła problemów poszczególnych osób, gdyż w sieci ludzie bardziej się otwierają i są skłonni do bardziej intymnych zwierzeń niż w gabinecie psychologicznym. Dzięki możliwości zachowania anonimowości ludzie są gotowi pokazać swoje prawdziwe oblicze, a dzięki temu łatwiej jest im pomóc.
Pomoc przez Internet jest alternatywnym do tradycyjnej psychoterapii procesem terapeutycznym. Jednak zwykle cel pomocy psychologicznej przez Internet jest inny niż w przypadku tradycyjnych form pomocy psychologicznej. Porady online mają przede wszystkim charakter konsultacji dotyczących sposobów radzenia sobie z problemami (np. stres, kryzys małżeński, kłopoty z podjęciem decyzji, problemy zawodowe itp.) oraz przypominają trening z zakresu asertywności i pozytywnego myślenia.
Osoba prowadząca pomoc przez Internet, jest kimś pomiędzy doradcą, asystentem, a terapeutą, zwykle udziela bardziej bezpośrednich porad niż tradycyjny psychoterapeuta. Jednym wystarczają wskazówki udzielone na odległość, innych udaje się namówić do wizyty w gabinecie psychologa, psychiatry czy neurologa.
Jakie są jeszcze inne zalety e-pomocy?
Internet zapewnia bezpieczeństwo kontaktu pomiędzy osobą piszącą, a osobą odpowiadającą. Nawiązanie kontaktu z psychologiem poprzez internet może się odbyć w dowolnym czasie i miejscu (np. w domu, pracy, u znajomych czy kawiarence internetowej).
Dzięki temu osoba zgłaszająca się po pomoc oszczędza swój czas, unika długiego oczekiwania na spotkanie ze specjalistą, zmniejsza odległości oraz znosi istniejące bariery komunikacyjne, a także to o czym już wspominałam - wstyd czy lęk przed bezpośrednią wizytą.
Ponadto, osoba poszukująca porady, może wybrać kontakt z dowolnym specjalistą w kraju, który świadczy tego rodzaju pomoc. Ma również możliwość wysłania wiadomości o tej samej treści do kilku różnych specjalistów.
Dzięki temu może porównać odpowiedzi, które otrzymuje i dokonać wyboru, komu chce zaufać w dalszej korespondencji, potwierdzić otrzymane informacje, bądź zobaczyć rozbieżności występujące pomiędzy poszczególnymi odpowiedziami.
Innym powodem jest swoboda i bezpieczeństwo wypowiedzi. List e-mailowy może przybrać postać długiego nawet kilku - czy kilkunastostronicowego opisu własnej sytuacji, bądź też krótkiego zapytania. Można na spokojnie przemyśleć co konkretnie chce się napisać, i wysłać e-mail w dowolnym momencie. Pisząc e-mail nadawca unika wyobrażonego, czy subiektywnego lęku przed ośmieszeniem, pomija trudności z wypowiedzeniem szczególnie nurtujących go kwestii osobistych czy konieczności przyznania się do własnej niemocy.
Anonimowość sprawia, że nadawca czuje się bezpieczny, ponieważ ma względną świadomość, że tak naprawdę nikt nie wie, kim jest. Może też zrezygnować z dalszej korespondencji bez podawania powodu. Osoba odpowiadająca na listy spełnia w nich często rolę powiernika, czy wirtualnego przyjaciela. Niejednokrotnie jest też jedynym wsparciem nadawcy. Dlatego kontakty on-line są bardzo osobiste.
I kolejna zaleta - co również bywa ważne – pomoc online jest tańsza od tradycyjnej w gabinecie psychologicznym.
Jeśli znasz kogoś, kogo nurtują problemy dotyczące kondycji w życiu osobistym lub zawodowym, zaproponuj mu zasięgnięcie fachowej porady psychologicznej przez internet. Na stronach naszego serwisu znajduje się bezpłatna, niezobowiązującą do niczego ankieta, która ma ona na celu określić podstawowy profil psychologiczny. Każda osoba, która wypełni ankietę otrzyma poza jej wynikami dodatkowo GRATIS e-booka psychoradę “52 skuteczne psychorady. Odkryj sprawdzone sposoby na ulepszenie swojego życia”.
Odkryj niezwykłe właściwości pyłku kwiatowego
maj 5, 2008
autorem artykułu jest Marcin Kijak
Pszczoły oprócz nektaru i spadzi, zbierają i znoszą do ula pyłek kwiatowy, czyli produkowane przez rośliny męskie komórki rozrodcze. Jest to wspaniały, wysokobiałkowy pokarm roślinny dzięki któremu możliwy jest rozwój rodziny pszczelej.
Pyłek zbierany jest przez pszczoły z roślin pyłkodajnych, w obrębie których wyróżniamy dwie grupy: wiatropylne i owadopylne. Pyłek roślin wiatropylnych jest drobny, suchy, bardzo sypki o gładkiej powierzchni i czasami posiada komory powietrzne – ułatwiające przenoszenie za pomocą wiatru. Pszczoły zbierają go w czasie bezwietrznej pogody z drzew takich jak leszczyna, brzoza, olcha, topola, osika czy jesion.
Pyłek roślin owadopylnych jest cięższy, a powierzchnię pokrywają różne wypustki oraz lepka otoczka balsamu, czasem kropelki tłuszczu. Ułatwia to przyczepianie się pyłku do ciała pszczoły i jego gromadzenie, dlatego jest on chętniej zbierany. Do roślin takich należą m.in..: podbiał, grusza, wierzba, śliwa, koniczyna czerwona, mniszek lekarski, chaber bławatek, gryka czy facelia.

Pszczoła, odwiedzając kwiaty, potrąca pylniki, które obsypują ją pyłkiem. Z powierzchni ciała zostaje on sczesany i przeniesiony do specjalnych koszyczków znajdujących się na odnóżach pszczoły. Pszczoła formując pyłek w koszyczkach, zwilża go wydzieliną gruczołów ślinowych i miesza z miodem lub nektarem. Powstały kulisty twór nazywany jest obnóżem. Po przyniesieniu do ula, obnóża są strącane do komórki plastra, a dalszą obróbką (produkcją pierzgi) zajmują się pszczoły ulowe.
Pyłek odznacza się niezwykłą wartością odżywczą, niespotykaną w innych produktach roślinnych. Zawiera on białka, cukry proste i złożone, tłuszcze, flawonoidy, karotenoidy, nukleoproteidy, witaminy i sole mineralne. To wszystko sprawia, że pyłek stanowi dla człowieka świetną odżywkę o pro-zdrowotnych właściwościach.

Zawartość białka wynosi średnio 23%, w tym ponad 10% to aminokwasy egzogenne.
Jednym z ważniejszych jest arginina. Zwiększa ona produkcję tlenku azotu, który obniża napięcie ścian naczyń działając rozkurczowo na tętnice wieńcowe (podobnie jak nitrogliceryna). Arginina zapobiega też zlepianiu się czerwonych ciałek krwi.
Cukry stanowią od 20 do 50% frakcji pyłku, z czego 15-17% stanowią wielocukry (skrobia i celuloza). Duży udział mają też cukry redukujące, zwłaszcza glukoza i fruktoza, których jest średnio 26%.
Tłuszcze zajmują od 1 do 20% składu, w tym tak ważne dla zdrowia kwasy NNKT, takie jak: linolowy, alfa-linolenowy, arachidowy; oraz fosfolipidy i fitosterole.
Kolejną cenną grupą związków są witaminy. Pyłek bogaty jest w beta-karoten (prowitamina A), którego jest 20 razy więcej niż w marchwi. Inne witaminy to A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, PP, C, kwas pantotenowy, foliowy, biotyna, inozytol oraz kwercetyna – która jest przeciwutleniaczem obniżającym poziom cholesterolu w organizmie, działa przeciwmiażdżycowo.
Wśród związków mineralnych w pyłku jest około 40 biopierwiastków. Jednym z nich jest magnez, który działa przeciwmiażdżycowo i uodparniająco. W pyłku występuje też potas, fosfor, wapń, żelazo, kobalt, jod, mangan, krzem, siarka, cynk, miedź, sód oraz 24 pierwiastki śladowe.
Selen, mangan i cynk warunkują prawidłowe działanie układu odpornościowego. Żelazo, miedź, kobalt i mangan spełniają ważną rolę w zapobieganiu niedokrwistości, a cynk zapobiega chorobom włosów i reguluje czas działania insuliny.
W pyłku obecne są też fitosterole, kwasy organiczne oraz enzymy, a także olejki eteryczne, hormony i kwasy fenolowe.
Pyłek odznacza się właściwościami antybakteryjnymi, regenerującymi, detoksykującymi, odżywczymi i leczniczymi. Więcej informacji na temat wykorzystania pyłku w medycynie i profilaktyce znajdziesz tutaj: http://www.apiterapia.biz/pylek_choroby.html
Pierzga
Jest to pyłek kwiatowy w postaci obnóży złożony przez pszczołę zbieraczkę do komórki plastra i zmieszany przez pszczołę ulową z wydzieliną gruczołów ślinowych i miodem, a następnie ubity w celu zabezpieczenia go przed dostępem powietrza, zalany do pełna miodem i zasklepiony woskiem. W warunkach beztlenowych mieszanina pyłku, miodu i śliny pszczół ulega fermentacji mlekowej, dzięki której pierzga jest zakonserwowana i łatwo strawna.
Procesy zachodzące w pierzdze są podobne jak w kiszeniu kapusty czy ogórków. Podwyższona zawartość węglowodanów i kwasu mlekowego zapobiega rozwojowi pleśni i bakterii gnilnych. Dzięki temu produkt ten może być długo przechowywany w ulu jak i poza nim.
Pierzga zawiera około 12% mniej białka, tłuszczu o 66%, wzrasta natomiast ilość cukrów o 60% i innych składników o około 23%. W pierzdze występuje dużo kwasu mlekowego - 3,1%, oraz więcej jest witaminy K. Inna jest też zawartość jakościowo-ilościowa enzymów, ponieważ wzrasta ilość enzymów pochodzenia zwierzęcego, przekazanych przez pszczołę. W pierzdze jest znacznie większa ilość peptydów oraz wolnych aminokwasów i dlatego białko pierzgi jest bardziej aktywne biologicznie i znacznie łatwiej przyswajalne.
Pierzga jest wspaniałym pokarmem odżywczym, regulatorem działania organów ustroju, katalizatorem i stymulatorem dla gruczołów dokrewnych. Przyspiesza odbudowę wszystkich komórek organizmu. Zapobiega powstawaniu wielu schorzeń takich, które są wynikiem braku składników w pokarmach. Ponadto jest odtrutką na różne fermenty powstałe w organizmie, działa antybakteryjnie i niweluje skutki uboczne po kuracjach antybiotykowych.
Dokładniejsze informacje na temat pierzgi znajdziesz tutaj: http://www.apiterapia.biz/pierzga.html
Forum na goldenline o pszczołach i apiterapii:
http://www.goldenline.pl/grupa/pszczoly
http://www.goldenline.pl/grupa/apiterapia
Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl
Produkty wspomagające przemianę materii
maj 2, 2008
Zielona herbata
Zielona herbat zawiera katechiny, które należą do grupy flawonoidów, są to bardzo silne przeciwutleniacze o wiele silniejsze niż witaminy C i E..
Obniżają one poziom cholesterolu we krwi, pomagają usunąć toksyny, skutecznie walczy z cellulitem.
Baranina (jagnięcina)
Mięso te zawiera duże ilości L-karnityny, będącej spalaczem tłuszczu. Jej działanie polega na tym, że tłuszcz uwalnia się z komórek tłuszczowych i wraz z krwią płynie do mięśni, a tam zostaje spalona, jeżeli będziemy ćwiczyć. Inaczej wróci do komórek tłuszczowych np. na biodrach…
Ryby i owoce morza
Mają bardzo duża zawartość jodu, a ten zapewnia prawidłową prace tarczycy. A prawidłowa pracy tarczycy, dzięki wytwarzanym przez nią hormonom, zapewnia dobra przemianę materii i nie pozwala tyć z powietrza..
Cytryna
Cytryna ma działanie przyspieszające spalanie tłuszczów, a także ma wpływ na produkcje związków, które zapobiegają magazynowaniu tłuszczu w komórkach i powiększaniu się tkanki tłuszczowej..
Cebula, czosnek
Zawierają allicinę, która ma działanie przyspieszające przemianę materii i utrzymuje ja na dłużej. Są także silnymi antyutleniaczami, odtruwają organizm, obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów. Wpływają korzystnie na krążenie krwi, zapobiegają starzeniu się i pomagają w długim i prawidłowym spalaniu tłuszczu…
Czego Twój lekarz nie mówi Ci o odchudzaniu i cholesterolu
zobacz też : “Dieta fizjologiczna Tomasza Reznera”
Omlet z makaronem penne i warzywami
kwiecień 30, 2008
Składniki :
seler naciowy - 100 g
cebula - 200 g
świeża papryka - 200 g
czosnek - 5 g
pęczek natki pietruszki
pęczek szczypiorku
4 jajka
100 ml śmietany 18%
oliwa z oliwek, sól, pieprz
papryka słodka
Sposób przygotowania :
Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Pokrojone w kostkę warzywa usmaż na oliwie z oliwek, następnie przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Na patelnie wyłóż ugotowany makaron penne i zalej ubitymi ze śmietana jajkami.
Smaż całość ok. 10 minut na małym ogniu, aż jajka się zetną i wszystkie składniki połączą.
Omlet podaj posypany szczypiorkiem, natka pietruszki i parmezanem oraz skropiony oliwa z oliwek. jako dodatek podaj sałatkę z pomidorów…
Smacznego
Domowe sposoby na ból karku
kwiecień 29, 2008
Jeżeli jednak ból utrzymuje sie przez długi czas, masz np : objawy światłowstrętu, masz gorączkę, zawroty głowy, to idź koniecznie do lekarza, bo mogą to być oznaki poważnej choroby..
Ciepłe kąpiele
Ciepła kąpiel z dodatkiem aromatycznych ziół oraz olejków, rozgrzeją i rozluźnia napięte mięśnie, zmniejszając przy tym ból. W trakcie kąpieli bądź cały czas pod wodą ..
Kąpiel z olejkami
Zmieszaj łyżkę miodu z 2 kroplami olejku imbirowego i 2 kroplami olejku jałowcowego oraz dodaj 6 kropel olejku z lawendy. Wlej mieszankę do wody z ciepła wodą. Zanurz się na ok 15 minut..
Kąpiel z arniką
4 łyżki suszonych kwiatów arniki zalej 2 szklankami wrzącej wody. Parz pod przykryciem 10 minut. Przecedź, wlej do wanny z ciepła woda. Kąpiel powinna trwać przez ok. 15 minut..
Masaż
Jeżeli będziesz regularnie masować kark, odpowiednio dobraną mieszanka olejków, pobudzisz krążenie krwi w mięśniach i je rozluźnisz. Pozbędziesz się w ten sposób dolegliwości..
Masaż przeciwbólowy
Zmieszaj ze sobą po 4 krople olejków z rozmarynu, bergemoty, kolendry i 3 krople olejku z eukaliptusa. dodaj 2 łyżki oleju ze słodkich migdałów. Rozetrzyj odrobinę mieszanki w dłoniach i masuj bolące mięśnie przez przynajmniej 5 minut..
Masaż rozluźniający
Łyżkę oleju ze słodkich migdałów wymieszaj z 3 kroplami olejku rumiankowego. Mieszankę rozgrzej w dłoniach i masuj nią kark około 10 minut..
Okłady rozgrzewające
Zioła, które maja działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne możesz wykorzystać do rozgrzewających okładów…
Okład z nasion kozieradki
Wsyp do garnuszka 10 łyżek nasion kozieradki. Zalej je ok 3/4 szklanki wody. Zagotuj i trzymaj na małym ogniu, aż powstanie gęsta papka..
Ciepłą masę rozsmaruj na gazie i połóż na karku. Przykryj grubym ręcznikiem. Trzymaj około 20 minut. Stosuj 4 razy dziennie…
Okład ziołowy
Napar
Po łyżce rozmarynu, tymianku oraz kwiatów arniki, zalej 4 szklankami wrzątku i parz pod przykryciem około 15 minut. Przecedź. Gdy napar przestygnie, zanurz w nim gazę. Odciśnij nadmiar płynu i przyłóż okład do karku. Trzymaj około 15 minut. Powtarzaj dwa razy dziennie…
Usuń bóle karku - umożliwiając mięśniom szyi rozluźnienie !Zdrowa i skuteczna droga do schudnięcia
kwiecień 28, 2008
autorem artykułu jest Anna Krasucka
Tradycyjna Medycyna Chińska (TCM) nie wyróżnia jednostek chorobowych tak jak medycyna zachodnia. Traktuje człowieka całościowo, uwzględniając również środowisko i klimat w jakim żyje. Nadwaga to zakłócenie równowagi w organizmie, brak pewnych składników lub energii, albo niewłaściwy jej obieg. Często takie same objawy wywołane są przez bardzo różne przyczyny.
TCM posługuje się kompleksowym systemem odżywiania w celu zachowania zdrowia i usunięcia nadwagi. W ciągu minionych tysiącleci system ten dostarczył wystarczającą ilość dowodów na to, ze istotnie chroni zdrowie i przywraca funkcjom organizmu utraconą równowagę.
Dietetyka wg TCM wyróżnia się ponadto prostotą stosowania. Można ją wykorzystywać w każdej chwili, w każdej kulturze i każdym klimacie, nie posiadając ani egzotycznych przypraw, ani wybitnych zdolności kulinarnych. Dzięki niej można zrezygnować ze zniechęcającego raczej do jedzenia matematycznego liczenia kalorii, wartości odżywczych oraz ilości witamin i składników mineralnych.
Istnieje mnóstwo czy to tradycyjnych czy to nowoczesnych sposobów na schudnięcie. Każdy z nich zaleca jedne rodzaje żywności a inne zdecydowanie odrzuca. Można wręcz stwierdzić, że co kwartał pojawia się nowa cudowna dieta od „diety optymalnej” Kwaśniewskiego, poprzez dietę Diamondów i „cywilizowane odżywianie pierwotne”.
Inaczej rzecz ma się w tradycji chińskiej, opierającej się na systemie Pięciu Przemian. Większość teorii żywienia i diet oraz dobre rady dietetyki ogólnej opierają się na założeniu, że poszczególne składniki pokarmu mają pozytywny wpływ na określone funkcje organizmu. Prawidłowości tego złożenia nikt nie kwestionuje. Suma poszczególnych wpływów nie mówi jednak nic na temat oddziaływania kompleksowego.
W jaki sposób działa na organizm pożywienie jako całość, jako żywa jednostka? Czy po posiłku czujemy się dobrze, czy jesteśmy zmęczeni i zdekoncentrowani? Czy nasze trawienie działa sprawnie, czy tez męczy nas uczucie przepełnienia lub wzdęcia? Czy jest nam ciepło, czy marzniemy? Czy nasz sposób odżywiania chroni nas przed przeziębieniami i alergiami, czy też nasza odporność jest słaba? I czy jesteśmy zadowoleni ze swojej sylwetki, czy też zatruwają nam samopoczucie fałdy tłuszczu. Wszystkie te problemy powinno rozwiązać zdrowe kompleksowe odżywianie.
Produkty mleczne takie jak mleko, jogurt, ser itd., zwłaszcza gdy towarzyszą im wychładzające owoce, takie jak banany i cytrusy, są główną przyczyną powstawania tzw. wilgoci (określenie wg medycyny chińskiej), która to właśnie jest odpowiedzialna za wszelkiego rodzaju stany zapalne zatok, gardła, ucha oskrzeli i płuc, podatność na infekcje, astmę i nadwagę. Jogurt czy twarożek z bananem to najgorsze śniadanie jakie można podać! Produkty mleczne również upośledzają proces przyswajania żelaza w jelitach. Dobrze ugotowane zboża, orzechy i ziarna są źródłem dobrze przyswajalnego żelaza.
Mit o nabiale co wzmacniania kości!
To samo tyczy się osteoporozy – odwapnienia kości, która w krajach zachodnich nasila się w zastraszającym tempie. Dzieje się tak, mimo, że większość ludzi za radą lekarzy i dietetyków, a co gorsza reklam, spożywa ogromne ilości nabiału w postaci serków, jogurtów i mleka. To nieprawda, że nabiał wzmacnia kości! Na szczęście coraz więcej mówi się tym, że mimo, iż nabiał zawiera dużo wapnia, upośledza znacząco proces odkładania się tego pierwiastka w kościach. Dobrze skomponowana dieta beznabiałowa dostarcza absolutnie wystarczającą ilość wapnia dla organizmu.
Bogate źródło białka
W zrównoważonej diecie, która zawiera ok. 50 % pełnoziarnistych zbóż i ok. 30% warzyw znajduje się pełny zestaw aminokwasów potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu zarówno dziecka jak i dorosłej osoby. Również zapotrzebowanie organizmu na białko jest w 100% zaspokojone. We współczesnym świecie jemy 500% potrzebnego nam białka. Organizm przyswaja tylko tę część, która jest mu potrzebna, a resztę usuwa poprzez bardzo toksyczny proces spalania białka, który jest przyczyną większości chorób cywilizacyjnych.
Cukier i słodycze - smak słodki ma działanie budujące chi, czyli budujące energię. Cukier i słodycze (z zawartością cukru) oraz lody, wszystkie napoje schłodzone, soki owocowe i owoce południowe mają wychładzające działanie i niszczą chi śledziony i żołądka a także są przyczyną wyżej wymienionego gromadzenia się wilgoci co m.in. prowadzi do nadwagi. Jest to na rękę producentom słodyczy, ponieważ im słabsza śledziona, tym większa ochota na słodycze. Dodatkowo cukier podrażnia układ nerwowy i powoduje zużycie ważnych dla organizmu witamin i soli mineralnych. Przyspiesza spadek poziomu energii, mimo, że pierwsze wrażenie po zjedzeniu czegoś słodkiego pobudza.
Mięso (jeśli jest taka potrzeba) raz w tygodniu, mogą to być przede wszystkim wywary mięsne tzw. rosoły – bardziej wskazane przy nadwadze.
Napoje - najlepszym napojem jest ciepła przegotowana woda, niesłodzony kompot lub słaba herbatka ziołowa też niesłodzona. Wszystko co dostaje się do żołądka, żeby mogło być dobrze strawione, musi zostać podgrzane do temperatury 37 stopni. Jest to olbrzymi wydatek energii ze strony organizmu, dlatego lepiej pić napoje lekko ciepłe. Świeże soki owocowe bardzo wychładzają organizm, szczególnie śledzionę i żołądek – tak ważne dla zdrowia. Osłabiają odporność i wcale nie dostarczają wbrew ogólnej opinii witamin organizmowi. Surowe warzywa i owoce są ciężko strawne a zawarte w nich witaminy bardzo ciężko przyswajalne. Wprawdzie podczas obróbki termicznej część witamin tracimy, ale nie wszystkie. Dodatkowo, gotowe soki są bardzo mocno słodzone.
Produkty z białej mąki: pieczywo, makaron, pizza - nie zawierają chi ani żadnych substancji mineralnych i witamin, są pozbawione błonnika.
Sól - większość serów, kiełbasa, szynka, gotowe sosy, kostki rosołowe, vegeta, ketchup, chipsy obniżają poziom energii oraz wysuszają soki i krew. Psują delikatny zmysł smaku.
Jak powinna wyglądać nasza codzienna dieta, która pozwoli utrzymać naszą wagę w ryzach?
ŚNIADANIA:
Śniadanie powinno stanowić najważniejszy posiłek dnia. Właśnie rano najwyższą wydolność energetyczną osiągają narządy odpowiedzialne za przyswajanie i trawienie pokarmu. Jest to związane z naturalnym zegarem biologicznym naszego organizmu. Najlepiej, jeśli jest spożywane nie później niż o 9.00. Po takim posiłku mamy uczucie sytości i jednocześnie mnóstwo energii. Na śniadanie najlepsze są dania z gotowanego na miękko zboża z dodatkiem sezonowych owoców, suszonych nie siarkowanych śliwek, moreli, rodzynek oraz orzechów włoskich i migdałów.
Dodatkowo warto dodać do gotowania siemię lniane, otręby, zarodki pszenne, pestki słonecznika, dyni oraz mały kawałek imbiru i szczyptę cynamonu.
Równie dobrym śniadaniem jest zupa jarzynowa z dodatkiem zboża, którą można przygotować dzień wcześniej, jest to sposób na oszczędność porannego czasu.
LUNCH:
Śniadanie z gotowanych zbóż jest wprawdzie sycące, ale jednocześnie lekko strawne, w związku z tym następny posiłek powinien być spożywany między 12.00-13.00. Najlepsza jest zupa zbożowo - warzywna (od czasu do czasu z dodatkiem roślin strączkowych). Stanowi pełnowartościowy posiłek, który dostarcza organizmowi potrzebnych substancji odżywczych i jednocześnie poprzez dodanie zbóż jest bardzo sycący. Warzywa dobieramy przede wszystkim zgodnie z porami roku.
KOLACJA (PÓŹNY OBIAD):
Ten posiłek szczególnie w przypadku nadwagi powinien składać wyłącznie z gotowanych lub duszonych warzyw lub owoców. Ważne, by nie jeść tego posiłku po godz. 18.00. Jeśli kładziemy się późno spać, ważne by posiłek był spożywany najpóźniej 4 godz. przed snem. W trakcie snu organizm bardzo źle trawi jedzenie, większość pokarmu wręcz gnije w przewodzie pokarmowym. Poza tym przyczyną koszmarów nocnych i w ogóle złego snu jest właśnie pełny żołądek.
Zapraszamy do Akademii Zdrowego Odżywiania Tao Zdrowia, gdzie nauczycie się Państwo co jeść; jak przyrządzać posiłki; co nam szkodzi, itd. Proponujemy Państwu m. in. Warsztaty gotowania wraz z wykładami lekarza medycyny chińskiej.
Dominika Adamczyk i Anna Krasucka – założycielki Akademii Zdrowego Odżywiania TAO ZDROWIA, która organizuje warsztaty gotowania wg dietetyki Tradycyjnej Medycyny Chińskiej wg Pięciu Przemian. WWW.TAOZDROWIA.PL, tel: (22) 615 88 68
Najbliższe 3 terminy warsztatów: Zdrowa i skuteczna droga do schudnięcia
19.04.2008
20.04.2008
07.06.2008
To nie jest dieta cud, to cała filozofia odżywiania, która nie tylko pozwoli schudnąć ale przywróci zdrowie. Poznamy zasady przyrządzania posiłków, dowiemy się co to zegar biologiczny organizmu i jak powinna wyglądać dieta, która nie tylko prowadzi do schudnięcia, ale również pozwala utrzymać odpowiednią wagę już na zawsze.
–
Anna Krasucka i Dominika Adamczyk
Akademia Zdrowego Odżywiania TaoZDROWIA
tel: (22) 615 88 68 i 507 200 477 i 602 35 36 13
www.taozdrowia.pl
taozdrowia@taozdrowia.pl
Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl
Czego Twój lekarz nie mówi Ci o odchudzaniu i cholesterolu
zobacz też : “Dieta fizjologiczna Tomasza Reznera”
Amarantus – zdrowie w makaronie Siła Serca
kwiecień 25, 2008
autorem artykułu jest Małgorzata Jakubczyk
Fundacja Rozwoju Kardiochirurgii z Zabrza założona przez Prof. Zbigniewa Religę w ramach profilaktyki zdrowotnej w żywieniu, z myślą o zdrowym sercu, na które niebagatelny wpływ ma sposób odżywiania stworzyła program Siła Serca. W ramach projektu przygotowano szereg produktów zalecanych w codziennej diecie. Produkty te opatrzone są znakiem Siła Serca, jest to żywność prozdrowotna, wyprodukowana wg specjalnie opracowanych receptur w oparciu o wyniki badań renomowanych ośrodków naukowych. Co więcej, część środków pieniężnych pochodzących ze sprzedaży przeznaczana jest na wsparcie badań naukowych prowadzonych przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii.
Jednym z takich produktów opatrzonych znakiem Siła Serca jest makaron z amarantusem, który powstał we współpracy GG Fundacji Rozwoju Kardiochirurgii z jednym z czołowych producentów makaronu w Polsce – firmą Sulma.
Niewielu z nas wie, co to jest amarantus i dlaczego tak naprawdę jest ważny. A szkoda, gdyż jest to roślina cenna i użyteczna, o bardzo szerokim zakresie zastosowań. Amarantus to roślina nazywana często zbożem XXI wieku, chociaż znana była dobrze już Majom i innym rdzennym mieszkańcom Ameryki, gdzie stanowiła jedną z najważniejszych spożywczych roślin uprawnych obok kukurydzy, ziemniaka i fasoli.
Współczesne badania dowodzą, że amarantus jest wskazany dla osób cierpiących na nadciśnienie i chorobę wieńcową. Amarantus zawiera bardzo drobną frakcję skrobi, dzięki czemu jest ona lekkostrawna i szybko dostarcza organizmowi energii. Ponadto zawartość składników mineralnych takich jak magnez, wapń, fosfor i potas jest w amarantusie znacznie wyższa niż np. w pszenicy. Do niewątpliwych zalet produktów z amarantusem można również zaliczyć wysoką zawartość błonnika i łatwo przyswajalnego białka. Jest to białko o niezwykle wysokim stopniu przyswajalności, którego ilość nie obniża się podczas procesów technologicznych.
Jego wartość wynosi 75%, dla porównania wartość białka zawartego w mięsie to 70%, a w mleku - 72%. Pod względem ilości żelaza amarantus przewyższa wszystkie rośliny (15 mg w 100 g nasion, dla porównania w mięsie wołowym i cielęcym to ok. 2,5 mg w 100g). W amarantusie stwierdzono także wysoką zawartość skwalenu opóźniającego procesy starzenia się organizmu i obniżającego poziom cholesterolu (w oleju z nasion amarantusa jest aż 10 razy więcej skwalenu niż w oliwie z oliwek)
Dr inż. Irena Kłoczko z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa, Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW Warszawa wymienia następujące zalety amarantusa:
- wysoka zawartość białka o wartości biologicznej przewyższającej białko mleka;
- nienasycone kwasy tłuszczowe ważne w zmniejszaniu ryzyka rozwoju miażdżycy i chorób serca;
- zawartość tokotrienoli i włókna strawnego obniżających poziom cholesterolu, co stwarza nowe perspektywy zapobiegania chorobom układu krążenia i ich leczeniu;
- wysoka zawartość łatwo przyswajalnego żelaza, wapnia i magnezu, co sprawia, iż może być cennym składnikiem diety kobiet ciężarnych oraz przy chorobach układu nerwowego i kostnego;
- duża zawartość skwalenu opóźniającego procesy starzenia się organizmu;
- niefermentujące włókno spożywcze obniżające ryzyko występowania chorób nowotworowych;
- dwukrotnie więcej błonnika niż w otrębach owsianych;
- znaczna zawartość witamin z grupy B oraz wit. A, E i C.
Ze względu na zdrowotne właściwości amarantusa warto włączyć do naszego jadłospisu makaron Siła Serca i zastąpić nim „zwykłe” makarony czy podawane zbyt często ziemniaki. Świadomość, że prawidłowe odżywianie jest podstawą naszego zdrowia wciąż rośnie w naszym społeczeństwie.
Coraz częściej zastanawiamy się nad układaniem naszego codziennego menu oraz wyborem odpowiednich składników i ograniczeniem tych niepożądanych. Staramy się zmieniać nasze nawyki żywieniowe, poszukując produktów nie tylko urozmaicających polską kuchnię ale takich, które wpłyną korzystnie na nasze zdrowie i kondycję, tak jak makaron z amarantusem Siła Serca.
–
Artelis - serwis z artykułami
Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl
Poznaj sekret jak żyć w zdrowiu i nie dopuścić do choroby? Dowiedz się jak zwalczyć choroby cywilizacyjne.
Dowiedz się :
- Jak skutecznie zapobiegać i uodpornić się na choroby cywilizacyjne?
- Jaki związek ma nasze zdrowie psychiczne ze zdrowiem fizycznym?
- Jak dzięki odpowiedniemu odżywianiu i specjalnej diecie polepszyć swoje zdrowie?
- Jak zapobiegać miażdzycy, a tym samym zawałowi serca?
- Jak postępować gdy masz nadciśnienie tętnicze?
- Jak zwalczać takie choroby cywilizacyjne jak: cukrzyca, schorzenia przewodu pokarmowego (nieżyt żołądka, zespół jelita nadwrażliwego, zaparcia stolca, choroba wrzodowa)?
- W jaki sposób kuracje ziołowe mogą Ci pomóc gdy masz kamienie nerkowe lub w woreczku żółciowym.
zobacz więcej : Dr Jacek Roik : Choroby cywilizacyjne
Piękna cera, dzięki diecie śródziemnomorskiej
kwiecień 24, 2008
Dlaczego Włosi, Grecy oraz mieszkańcy południowej Francji i Hiszpanii są zdrowsi i żyją dłużej niż pozostali Europejczycy? Bo ich dieta pełna jest witaminy E i nienasyconych kwasów tłuszczowych, których źródłem jest przede wszystkim oliwa z oliwek. A gdyby tak dodać ją do preparatów przeznaczonych do pielęgnacji skóry? Naukowcy z laboratoriów kosmetycznych postanowili to uczynić. Efekty były znakomite. Do kosmetyków postanowiono dodać też ekstrakty z innych, ważnych w diecie śródziemnomorskiej składników, jak winogrona, czerwone wino, pomidory, rozmaryn i… trufle. Okazało się, że mają one niezwykłe właściwości nawilżające i ujędrniające. Warto więc sięgnąć po nie wczesną wiosną. Skóra zmęczona po zimie tylko na to czeka!
Aromatyczny rozmaryn
To przyprawa bardzo często stosowana w śródziemnomorskiej diecie. Jak się okazało, droga z kuchni do kosmetyki wcale nie jest tak długa. Zapach rozmarynu odświeża, a olejek z niego odżywia i poprawia ukrwienie skóry. Dodawany jest do kosmetyków również ze względu na miły zapach.
1. Balsam do ciała Rozmaryn & Miłorząb (St. Ives, 12 zł). Z wyciągami z rozmarynu i miłorzębu. Ujędrnia i wygładza skórę.
2. Mydło toaletowe Calla-Lily and Rosemary Gli Officinali (Nesti Dante, 19 zł). Wykorzystuje tonizującą moc rozmarynu i kalii.
Wiwat pomidory
Te z krajów śródziemnomorskich cieszą się najlepszą opinią. Są najsmaczniejsze i najzdrowsze, bo - gdy dojrzewają - nie brakuje im słońca. Pomidory to jeden z głównych składników śródziemnomorskiej diety. Właściwości pielęgnacyjne zawdzięczają zawartości likopenu - bardzo silnego antyutleniacza, który skutecznie radzi sobie z wolnymi rodnikami. Dlatego łagodzi skutki promieniowania UV, wspomaga powstawanie kolagenu oraz chroni skórę przed utratą kwasu hialuronowego (od niego zależy jej jędrność). Likopen, będący czerwonym barwnikiem, ma wpływ na poprawę kolorytu szarej, zmęczonej cery. Ze względu na właściwości oczyszczające likopenu kosmetyki z wyciągiem z pomidorów stosuje się do cery tłustej.
1. Tomato clay mask (Oriflame, 17 zł). Maseczka z glinką i pomidorem przeznaczona do cery tłustej i mieszanej. Odświeża, oczyszcza i zapobiega powstawaniu pryszczy.
2. Soleil Prodigieux SPF 8 (Nuxe, 50 zł). Krem do twarzy z samoopalaczem, przyspieszający opalanie, nawilżający, chroniący przed starzeniem się skóry i słońcem. Zawiera likopen.
3. Krem z ekstraktem z pomidora z serii Warzywny ogród (Laboratorium AVA, 14 zł). Prócz likopenu zawiera witaminy A, B, C i składniki mineralne. Poprawia jędrność skóry, wygładza ją i nawilża.
Winoterapia
W krajach śródziemnomorskich wino pije się codziennie, ale w umiarkowanych ilościach. Jedna lampka wystarczy, by wspomóc układ krwionośny i serce. No i poprawić nieco humor… Ale wino ma również właściwości pielęgnacyjne. Ponoć Maria Stuart, królowa angielska, do mycia twarzy używała właśnie win, i to najlepszych. Był to także powszechny zwyczaj na dworach francuskich. Wino ma bowiem właściwości dezynfekujące, a także odmładzające - ze względu na obecność kwasów. W jego składzie jest także brom, chrom, cynk, potas, jod, magnez, sód, czyli pierwiastki tak potrzebne skórze. Najcenniejszy jest jednak polifenol o nazwie tanina. Bogate w taninę jest przede wszystkim wino czerwone. Polifenole odmładzają skórę, usuwają toksyny oraz lekko rozjaśniają koloryt cery. Stymulują także syntezę kolagenu i elastyny. Należą do bardzo silnych antyutleniaczy - daleko w tyle zostawiają witaminy C i E. Dodatkowo ekstrakt z czerwonego wina uszczelnia naczynia krwionośne. Jest to zatem idealny wręcz składnik kosmetyków do skóry dojrzałej.
1. Regenerujący balsam z wyciągiem z czerwonego wina Body Colour Lirene (Dr Irena Eris, 11 zł). Nawilża, regeneruje i wygładza skórę.
2. Krem pod oczy Vinoterapia (Bielenda, 13 zł).
3. Krem na dzień przeciwzmarszczkowy Vinoterapia (Bielenda, 13 zł). Zawiera wyciąg z wina i ekstrakt z lilii wodnej. Nawilża i ujędrnia skórę. Polecany do cery dojrzałej.
Cenne trufle
Wykorzystywane w wykwintnych przepisach kulinarnych, trufle są niezwykle cenione przez smakoszy. Najrzadszą i cieszącą się największym uznaniem odmianą są trufle białe. Ponieważ trudno je zdobyć, ich cena porównywalna jest do ceny złota. Ze względu na zawartość aminokwasów, witamin z grupy B, związków cukrowych i naturalnych kwasów AHA wyciąg z trufli mobilizuje komórki skóry do walki ze starzeniem się. Ponieważ potrafi poprawić napięcie i jędrność skóry, wykorzystuje się go przede wszystkim w preparatach przeciwzmarszczkowych dla pań dojrzałych.
1. Krem na dzień Liftingująco-ujędrniający Reveal (Soraya, 50 zł). Odmładzające działanie białych trufli wspomagają w nim neuropeptydy i ekoekstrakt.
2. Biokrem przeciwzmarszczkowy regeneracyjny na noc z serii Trufle i Szampan (Farmona, 19 zł). Działa jak zastrzyk energii dla skóry. Przyspiesza odnowę komórkową i poprawia mikrokrążenie. Nawilża i uelastycznia skórę.
3. Maseczka 35+ All Day Kawior i Trufle (Bielenda, 3 zł).
4. Serum pod oczy i do twarzy 35+ Anti-age Kawior i Trufle (Bielenda, 17 zł). Prócz białych trufli zawiera czarny kawior bogaty w proteiny, witaminy i mikroelementy wspomagające skórę w jej walce ze starzeniem się.
W oliwnym gaju
Nie jest przesadą twierdzić, że na południu Europy wszystko kręci się wokół oliwek. Można je jeść od rana do wieczora. Wytłaczana z nich oliwa to jeden z najstarszych kosmetyków naturalnych. Już w starożytności kobiety nacierały nią ciało, by je nawilżyć i ochronić przed słońcem. Oliwki są bogate w potas, fosfor, żelazo i witaminy (A, z grupy B, C). Zawierają też dużo wit. E, jednego z najsilniejszych antyoksydantów. Uelastyczniają naskórek i zapobiegają utracie wilgoci z komórek. Skąd tak niezwykłe właściwości? Wystarczy spojrzeć na drzewo, na którym rosną. Jest bezkonkurencyjne, jeśli chodzi o odporność i długowieczność. W jego tkankach są stężone składniki zapobiegające procesom starzenia, wit. E i kwasy tłuszczowe.
1. Krem nawilżająco-ujędrniający z serii Zielona Oliwka (Soraya, 9,50 zł). Do każdego rodzaju cery, a zwłaszcza przesuszonej ze skłonnością do wiotczenia. Z wyciągiem z oliwek, minerałami morskimi, witaminą E i d-pantenolem.
2. Krem pod oczy z serii Zielona Oliwka (Soraya, 8 zł).
3. Wieczorny Mus Oliwkowy z serii Czarna Oliwka - dieta śródziemnomorska (Bielenda, 16 zł). Krem intensywnie odżywiający i regenerujący z wyciągiem z czarnej oliwki.
4. Peeling do ciała Planet Spa (Avon, 38 zł). Pachnie oliwkami, a jako drobinki ścierne służą ich pokruszone pestki.
Boskie winogrona
Uważane za owoce bogów, mają niewiarygodne właściwości odmładzające. Substancje cenne dla wyglądu skóry zawiera każda część winnego grona. W kosmetykach wykorzystuje się zarówno ich miąższ, jak i sok, a także ekstrakt ze skórki i szypułek oraz olejowy wyciąg z pestek. W winogronowym miąższu znajdują się odżywiające skórę cukry, składniki mineralne i witaminy. W pestkach można znaleźć antyrodnikowe flawonoidy i nienasycone kwasy tłuszczowe oraz garbniki, które delikatnie złuszczają naskórek i stymulują produkcję kolagenu. W kosmetykach wykorzystuje się zarówno ekstrakt z ciemnych, jak i z jasnych winogron. Dzięki swemu wszechstronnemu działaniu są dobre dla każdego rodzaju cery.
1. Winogronowy żel pod oczy (Aquolina, 64 zł). Pomaga walczyć z cieniami i opuchnięciami, wzmacnia też delikatną skórę okolic oczu.
2. Krem nawilżający na dzień Ogród SPA (Kolastyna, 9,50 zł). Z ekstraktem i olejkiem makadamia. Wygładza, ujędrnia i odżywia skórę.
3. Maseczka nawilżająca Skin Naturals (Garnier, 5 zł/dwie saszetki). Z czystym ekstraktem z winogron.
Autor : Dorota Gepert
Źródło: Poradnik Domowy
Jak duży wpływ na Twoją atrakcyjność samopoczucie mogą mieć proste i tanie zabiegi kosmetyczne?
szczegóły : Kobieta piękną jest
Potrawy z drobiu..
kwiecień 23, 2008

Roladki indycze
1 ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
sól, pieprz, łyżka octu
4 sznycle indycze
20 dag pomidorów
1 cebula, listki bazylii
40 dag makaronu
400 ml bulionu
2 łyżki serka z ziołami
Sposób przygotowania :
Umyty szpinak osącz. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę. Zeszklij na łyżce oliwy, dodaj szpinak.Przypraw sola i pieprzem..
Umyte sznycle, osusz i rozłóż na nich szpinak. Zawiń w roladki. Umyte pomidory przekrój na połówki. Obraną cebulę pokrój w małe kawałki..
Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. W tym czasie rozgrzej dwie łyżki oliwy. Smaż roladki na złoto. Przypraw sola i pieprzem. Dodaj pomidory i cebule, smaż razem około 5 minut..
Następnie zalej bulionem, gotuj jeszcze siedem minut.
Dodaj serek, przypraw solą, ostem. Roladki podawaj z makaronem, polej sosem.
Danie udekoruj listkami bazylii..
Szaszłyki w sosie kiwi
Składniki:
cebula
370 ml marynowanej papryki
1 łyżka curry
4 kiwi
łyżka konfitur z moreli
75 dag filetów z kurczaka
10 dag boczku
25 dag ryżu basmati
sól, pieprz
3 wykałaczki
kiwi, mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
Obrana cebule pokrój w drobne kawałki. Zeszklij na łyżce oleju. Wymieszaj z łyżka curry, ostudź .
Obierz kiwi. Trzy z nich pokrój w grube kawałki. Zmiksuj z konfiturą z moreli. Dodaj cebulę z curry. Dołóż pozostałe kiwi.
Osączona paprykę pokrój na kawałki o wielkości 2cm.
Umyte mięso osusz, pokrój w małe 2 cm kawałeczki . Boczek także pokrój w kawałki. Mięs, boczek i paprykę nadziewaj kolejno na wykałaczki.
Ugotuj ryż. Szaszłyki smaż na rozgrzanym oleju 8-10 minut. Przypraw na końcu sola i pieprzem. Mięso podawaj z ryżem i sosem kiwi. Szaszłyki udekoruj plasterkami kiwi, a ryż miętą…
Smacznego
Makaron z bakłażanem i kozim serem
kwiecień 22, 2008
Składniki :
300 g makaronu rurki
3 łyżki oliwy
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
1 mała chilli
1 duży bakłażan
puszka pokrojonych pomidorów
łyżeczka cukru
kilka liści bazylii
200 g koziego sera pleśniowego
Sposób przygotowania :
Pokrój bakłażana na kawałki, posiekaj cebulę, chilli i czosnek. Na rozgrzanej oliwię podsmaż chilli, cebule i czosnek, dodaj bakłażana i smaż przez dwie minuty. (pamiętaj bakłażan szybko chłonie tłuszcz).
Dodaj pomidory wraz z sosem, wsyp cukier i duś pięć minut. Pokrój kozi ser na kawałki, posiekaj bazylię i dodaj składniki do sosu. Zdejmij z ognia, wymieszaj z ugotowanym makaronem. Posyp świeżo zmielonym pieprzem…
Smacznego


























