Zdrowie i Gotowanie

Suflet po salzbursku

Składniki :

10 białek
7 żółtek
1/8 l mleka
1 łyżeczka masła
50 g cukru pudru
50 g mąki
2 łyżki ulubionej konfitury
2 łyżki soku owocowego
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania :

Ubić sztywną pianę z białek, pod koniec ubijania dodać cukier.
Wymieszać bardzo delikatnie z mąką i żółtkami.
Dno wysmarowanego masłem naczynia wyścielić konfiturą.
Wyłożyć na nią pianę, formując 3 wzgórza.
Włożyć do pieca.
Upieczony suflet posypać cukrem pudrem i polać sokiem owocowym.

Smacznego !

Zródło : Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza 

Warto przeczytać :

Zdrowe odżywianie
Odkryj jak ważne dla Twojego zdrowia i samopoczucia jest prawidłowe, zdrowe odżywianie.
szczegóły : kliknij tutaj