Karp po alzacku

 

 

Karp po alzacku

 

Składniki:
- 1 kg karpia w dzwonkach
- 2 duże cebule
- 3 łyżki masła
- 1/2 l jasnego piwa
- 2 liście laurowe
- szczypta tymianku
- sól
- pieprz
- bułka tarta do panierowania
- masło do formy

Sposób przyrządzania:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Cebule pokrój w plasterki i lekko podduś na maśle. Karpia oprósz solą i pieprzem, obtocz w bułce tartej. Ułóż w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem. Rybę przykryj cebulą i oprósz tymiankiem. Do naczynia wrzuć też liście laurowe. Całość zalej piwem i piecz pod przykryciem około godziny. Podawaj od razu.

 

Smacznego !

 

Zródło : Kulinarny Atlas Lata

Warto przeczytać :

Zdrowe odżywianie
Odkryj jak ważne dla Twojego zdrowia i samopoczucia jest prawidłowe, zdrowe odżywianie.
szczegóły : kliknij tutaj