Pomidory faszerowane

Składniki :

• 9 pomidorów
• szklanka kaszy perłowej
• 3 cebule
• 30 dag mielonej wieprzowiny
• 1,5 szklanki bulionu
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz,
• szklanka śmietany

Sposób przygotowania :

Kaszę ugotuj na półmiękko. Pomidory umyj, odetnij “czapeczki”, wydrąż. Posiekane cebule zeszklij na oleju, wymieszaj z mięsem, kaszą, przypraw solą i pieprzem, chwilę duś razem. Pomidory napełnij farszem, ułóż je w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, podlej bulionem. Zapiekaj ok. 30 min. 5 minut przed końcem wlej śmietanę, dodaj miąższ. Przypraw do smaku.

Smacznego !

Zródło : NAJ

Lek na glejaka siatkówki

Związek naturalnego pochodzenia, otrzymywany z drzew Lapacho rosnących w tropikalnych lasach deszczowych Ameryki Południowej, hamuje wzrost i prowadzi do śmierci komórek ludzkiego glejaka siatkówki – informuje elektroniczna wersja pisma „Eye”.

Kora z drzewa Lapacho ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Doskonale wzmacnia siły obronne organizmu oraz go odtruwa.

Beta-lapachon działa silnie cytotoksycznie już w niskich mikromolarnych stężeniach, co zdaniem autorów pracy, naukowców z University of California umożliwi stosowanie związku w leczeniu raka siatkówki.

Glejak siatkówki jest nowotworem wieki dziecięcego i stanowi około 3 proc. przypadków raka u dzieci. W krajach rozwijających się nadal prowadzi do śmierci, mimo że w dobrych warunkach jest jednym z najłatwiej wyleczalnych nowotworów dziecięcych.

W leczeniu glejaka stosuje się terapię skojarzoną. Jednym z problemów są jednak długofalowe skutki radioterapii. Zdaniem lekarzy najlepiej byłoby w przypadku tego nowotworu stosować chemioterapię oraz lokalnie laseroterapię lub krioterapię.

Heeral Shah wraz z kolegami badali efekt działania beta–lapachonu na komórki ludzkiego glejaka siatkówki hodowane w laboratorium. Odkryli, że związek już w niskich stężeniach hamuje wzrost i podziały komórek oraz indukuje proces apoptozy (samobójstwa komórki).

Wcześniejsze badania wykazały podobne działanie beta–lapachonu na komórki raka jelita, sutka i płuc. Co ważne, związek ten działa wybiórczo na komórki nowotworowe i, zdaniem autorów pracy, wydaje się być idealnym kandydatem do leczenia glejaka siatkówki.

Zródło : PAP