Zdrowie i Gotowanie

Szaszłyki drobiowe z ananasem

Składniki:

2 puszki ananasa w plastrach
8 czerwonych papryczek chilli
8 gałązek mięty
40 dag jogurtu
sól , biały pieprz
60 dag piersi z kurczaka
4 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania :

Plastry ananasa osączyć . Cztery papryczki chilli oczyść i drobno pokrój.
Listki mięty posiekaj. Cztery plastry ananasa przekrój na pół , resztę owoców pokrój drobno w kostkę. . Mięso umyj , osusz , pokrój w paski.

Przygotuj sos :

Wymieszaj jogurt z posiekanymi papryczkami chilli i kostkami ananasa.
przypraw sola i pieprzem.

Paski mięsa nadziej na szpilki do szaszłyków. Smaż 4 minuty ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie. Przypraw do smaku sola i pieprzem

Na talerzach ułóż półplasterki ananasa , szaszłyki i pozostałe papryczki chilli.
Sos przełożyć do sosjerki i podawać osobno.

Smacznego