Placek serowy z makiem
grudzień 20, 2007
Składniki:
40 dag mąki
5 dag drożdży
10 dag masła
10 dag cukru
1 szklanka mleka
5 żółtek
10 dag bakalii
1 puszka masy makowej
Masa serowa
50 dag mielonego twarogu
3 jajka
20 dag cukru
10 dag rodzynek
10 dag masła
1 łyżka budyniu waniliowego
oraz : 10 dag obranych migdałów, 1 łyżka maku, 1 żółtko do posmarowania ciasta
Sposób przygotowania :
Drożdże rozetrzyj z odrobiną cukru, maki i 1/2 mleka. Wyrośnięty zaczyn zagnieć z resztą maki, cukru, mleka, masłem, żółtkami i bakaliami. Odstaw do wyrośnięcia.
Rozwałkuj 2/3 ciasta, ułóż na blasze. Z reszty ciasta zrób wałeczki. Wymieszaj składniki masy serowej, wyłóż na ciasto na przemian z masa makową. Przykryj migdałami i paseczkami ciasta. posyp makiem. Piecz 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
Smacznego 
