Zdrowie i Gotowanie

40 dag makaronu świderki

Na sos serowy :

10 dag rokpola
10 dag fety
10 dag mielonego twarogu
pół szklanki słodkiej śmietanki
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
zioła prowansalskie
pieprz, sól

Sposób przygotowania :

Obierz cebulę i czosnek. Ząbki czosnku drobno posiekaj, cebulę natomiast pokrój w kostkę. Wszystkie rodzaje sera pokrusz.

Rozgrzej na patelni oliwę. Wrzuć czosnek i cebulę, mieszając usmaż na szklisto . Dolej śmietankę. Dołóż pokruszone sery. Przypraw do smaku ziołami i pieprzem.

Nie przerywając mieszania, sos mocno podgrzewaj (nie dopuść do zagotowania, bo może się zwarzyć !).

Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. osącz na sitku. Wymieszaj z sosem serowym. Podawaj od razu.

Smacznego