Galareta z szynką
kwiecień 7, 2008
Składniki:
1 litr bulionu, może być z kostki
20 dag szynki lub pieczeni w plastrach
2 łyżki żelatyny
2 marchewki
kalafior i brokuły
pół puszki kukurydzy
sól, pieprz, koperek
Sposób przygotowania :
Ugotuj w bulionie podzielone na różyczki brokuły i kalafiora, odcedź .
Oddzielnie ugotuj marchewki, odcedź, przestudź i pokrój.
Rozpuść w bulionie żelatynę, przypraw, schłodź. Dno i boki foremki wyłóż plasterkami marchewki, zalej tężejącą galaretką, schłodź.
Wyłóż formę plastrami szynki lub pieczeni, napełnij brokułami, kalafiorem i kukurydzą. Zalej galaretką, schłodź, posyp koperkiem…
Smacznego 
Leave a Reply