Zdrowie i Gotowanie

Niedobory błonnika w organizmie mogą doprowadzić m.in. do  :

• zaparć

• wzrostu ryzyka wystąpienia miażdżycy

• otyłości

• kamicy pęcherzyka żółciowego

• raka jelita grubego

Najbardziej wartościowy jest błonnik z nasion soi, ponieważ hamuje uczucie głodu.

Niezbędna ilość błonnika w diecie człowieka w ciągu doby to 35-40 gram. Przeciętny Polak spożywa go znacznie mniej, a więc nie ma obawy o przedawkowanie.

Najwięcej błonnika znajdziesz w :

• otrębach pszennych

• nasionach roślin strączkowych

• zarodkach pszennych

• pieczywie razowym

• owocach, zwłaszcza jagodowych i cytrusowych

• warzywach, najwięcej w kukurydzy, brukselce, kalarepie

Codziennie zjadaj przynajmniej 5 produktów z podanych grup….

Czego Twój lekarz nie mówi Ci o odchudzaniu i cholesterolu

zobacz też : “Dieta fizjologiczna Tomasza Reznera”