Naleśniki z jarskim farszem
maj 8, 2008
Składniki :
Ciasto
szklanka mąki
2 szklanki mleka
pól szklanki wody
1 jajko, szczypta soli
łyżeczka masła
Farsz
słoiczek pesto bazyliowego
20 dag fety
czerwony pieprz
20 fag twarożku śmietankowego
kawałek startego żółtego sera
Sposób przygotowania :
Wymieszaj składniki ciasta na gładko. Odstaw na pół godziny, aby mąka spęczniała. Następnie rozgrzana patelnię, smaruj tłuszczem i wylewaj po porcji ciasta. Smaż złote naleśniki..
Utrzyj pesto na gładko z twarożkiem śmietankowym, przypraw czerwonym pieprzem. Powstałym farszem smaruj naleśniki, posypuj pokruszona lub pokrojona w drobna kosteczkę fetą.
Zwijaj roladki, ułóż w naczyniu żaroodpornym, posyp startym żółtym serem wymieszanym z resztą fety i zapiekaj w temperaturze 200 stopni do czasu, aż ser się stopi (mniej więcej 5 minut..)
Smacznego.. 
maj 9, 2008 at 3:33 pm
Zrobiłam ciasto naleśnikowe według tego przepisu i niestety naleśniki nie dały się usmażyć.Ciasto było za rzadkie.Prawdopodobnie wkradł się błąd do proporcji składników.Proszę o sprawdzenie.Pozdrawiam ciepło
Zofia
maj 9, 2008 at 3:36 pm
No zdarza się dlatego trzeba sobie albo dodać trochę więcej mąki, albo mniej mleka..