Jak odżywiać swój mózg?
maj 12, 2008
autorem artykułu jest Paweł Sygnowski
Każdy z nas chce cieszyć się sprawnym umysłem i to przez jak najdłuższy okres czasu. Boimy się demencji starczej, spowolnienia pracy naszego mózgu, choroby Alzheimera itp. itd.
Powszechnie wiadomo, że istnieje wiele czynników, które zwiększają prawdopodobieństwo obniżenia naszej sprawności umysłowej. Z łatwością samodzielnie wymienisz takie czynniki, jak np. stres, alkohol, narkotyki, itp.
Z drugiej strony powszechnie także wiadomo o czynnikach, które gwarantują długie utrzymanie sprawności umysłowej. Wiadomo, że istotne jest tutaj zmuszanie naszego mózgu do ciągłej pracy, czyli nieustanne uczenie się nowych rzeczy oraz pogłębianie znajomości tego, co już wiemy. Nad tą kwestią nie ma co się zbytnio rozwodzić.
Jednakże jest także jeszcze jeden czynnik, który zwykle pomijamy. Chodzi oto czym karmimy nasz mózg, w dosłownym sensie. Każdy człowiek musi jeść. Żywność, którą spożywamy zawiera wiele różnych składników chemicznych, które pośrednio lub bezpośrednio oddziaływają na nasz mózg. Te oddziaływanie może być bardzo pozytywne, obojętne, lub skrajnie negatywne.
Co należy wiedzieć o prawidłowym odżywaniu naszego mózgu? Krótko mówiąc: bardzo dużo, ale żeby całą rzecz sprowadzić do rozsądnych rozmiarów, najważniejsze jest, aby wiedzieć, że:
- w większości przypadków obniżona sprawność umysłowa związana jest z niskim poziomem acetylocholiny w organizmie. Jest ona głównym łącznikiem między mózgiem, a poszczególnymi nerwami (tzw. neuroprzekaźnik).
- związek chemiczny zwany choliną jest wyjściowym produktem do tworzenia acetylocholiny.
- z kolei witamina B5 bierze udział w przetwarzaniu choliny na acetylocholinę.
- ponadto, witamina B1 oraz B6 jest bardzo ważna dla naszej pamięci i zdolności koncentrowania się. Witamina B3 ułatwia dopływ tlenu do komórek mózgu, co umożliwia im normalne funkcjonowanie.
- do sprawnego funkcjonowania naszej pamięci potrzebujemy także witaminy B6, B12 i kwasu foliowego.
Aby zapewnić sobie odpowiedni poziom powyższych składników (odpowiedni poziom, to rzecz względna i dla każdego ten poziom może być nieco inny, aby go ustalić należy przeprowadzić odpowiednie badania na nasze zapotrzebowanie na określone związki chemiczne) należy jeść następujące produkty:
- Cholina – jaja, wątroba, soja, kapusta, kalafior.
- Witamina B5 – mięso, soja, orzechy, fasola, groch, jaja, wątroba, pełnoziarniste produkty zbożowe.
- Witamina B1 – ryby i owoce morza, wieprzowina.
- Witamina B6 – ryby, czerwone mięso, drób, pełnoziarniste produkty zbożowe, soja.
- Witamina B3 – ryby i owoce morza, drób, orzechy, ziemniaki.
- Witamina B12 – produkty zwierzęce.
- Kwas foliowy – ciemnozielone warzywa liściaste i podroby.
Jeśli Twoja dieta nie zawiera powyższych składników, to lepiej ją czym prędzej zmień. Jeśli zawiera, a Twoja pamięć nie jest zbytnio dobra, to znak, że najprawdopodobniej masz tych składników zbyt mało w swojej diecie, albo Twoja pamięć jest słabo wytrenowana i dlatego ciężko przychodzi mi nauczyć się czegoś nowego.
Źródło: Hooper A., Perring M., Bądź zdrów, czuj się wspaniale. Twój Styl, Warszawa 2005.
–
Jak naprawdę można łatwo nauczyć się angielskiego?
Nauka nie będzie sprawiać Ci problemów
–
Paweł Sygnowski - autor profesjonalnych rozwiązań edukacyjnych
Praktycznie wszystko o właściwym użytkowaniu Twojego mózgu
Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl
Mononukleoza : Choroba pocałunków…
maj 12, 2008
Mononukleozę wywołuje wirus Epsteina-Barra (w skrócie: EBV). Jest tak powszechny, że większość czterdziestolatków miała już z nim kontakt. Chorują jednak głównie dzieci i młodzi ludzie poniżej 25. roku życia. Do zarażenia dochodzi poprzez kontakt ze śliną chorego. Wystarczy zatem jeden całus, żeby po 30-50 dniach pojawiły się objawy mononukleozy.
To nie przeziębienie
Wirus atakuje błony śuzowe gardła, nosa, ucha (także limfocyty B), dlatego objawy przypominają przeziębienie. W łagodnej postaci choroby ograniczają się do uczucia rozbicia, bólu głowy, gardła, kataru, braku apetytu. Ale u części osób pojawia się też gorączka 38-39C, powiększenie węzłów chłonnych (zwłaszcza na szyi i pod żuchwą), ropny nalot na migdałkach, powiększenie wątroby i śledziony. Możliwy jest jednak i inny scenariusz. Jeśli układ immmunologiczny działa bez zarzutu, objawy choroby mogą w ogóle nie wystąpić lub pozostać niezauważone.
Testy szkiełkowe
Przy mononukleozie łatwo postawić mylną diagnozę, bo objawy są podobne do grypy albo anginy. Istnieje jednak sposób, który pozwala na dokładną diagnozę - to testy szkiełkowe polegające na zmieszaniu krwi z odczynnikiem. Powinno się je wykonać, gdy wysoka gorączka trwa dłużej niż tydzień, a węzły chłonne, śledziona i wątroba są powiększone.
Wylecz chorobę
Medycyna nie zna leku na wirusa EBV. Potrafi tylko łagodzić objawy mononukleozy - zmniejszyć gorączkę i ból głowy środkami z paracetamolem czy ibuprofenem czy złagodzić ból gardła przeciwzapalnymi i przeciwbólowymi tabletkami do ssania. Na szczęście twój organizm umie radzić sobie z zarazkiem, chociaż warto mu w tym pomóc.
- Połóż się do łóżka Nie opuszczaj go, dopóki nie minie gorączka i inne dolegliwości.
- Przestrzegaj lekkostrawnej diety Nie powinnaś obciążać podrażnionej przez wirusa wątroby smażonymi i tłustymi potrawami.
- Dużo pij Nie dopuścisz w ten sposób do odwodnienia organizmu, o które łatwo podczas gorączki.
- Po chorobie prowadź oszczędzający tryb życia Mononukleoza bardzo wyczerpuje organizm, dlatego choćby przez kilka tygodni po ustąpieniu jej objawów dbaj bardzo o siebie. Dobrze się wysypiaj, nie pracuj dłużej niż przez 8 godzin dziennie. Unikaj ciężkiej pracy fizycznej i uprawiania sportu. Po przechorowaniu mononukleozy nabywasz na całe życie odporność na tę chorobę, ale jej wirus pozostaje z tobą już na zawsze.
Inne skutki namiętnych całusów
- Opryszczka - już po kilku dniach od pocałunku mogą pojawić się swędzenie i pieczenie ust. Przyczyną choroby jest zarażenie wirusem Herpes simplex (HSV-1). Nie ma przeciwko niemu szczepionki.
- Zakażenie menigokokami - bakterie wywołują niebezpieczne choroby, np. zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych i sepsę. Początkowo obajwy przypominają grypę. Przeciw zakażeniu jest szczepionka.
- Przeziębienie - wirusy wywołujące przeziębienie przenoszą się nie tylko przez kaszel, kichanie, ale i przez ślinę.
- Reakcja uczuleniowa - zwykle jest spowodowana alergią na to, co przed chwilą partner zjadł - np. orzeszki arachidowe, których drobinki mogły pozostać w ustach.
Autor : Jolanta Dyjecińska
Źródło: Naj nr 17-18/2008
