Właściwa dieta dla wątroby

Trawiąc tłuszcze nasza wątroba musi bardzo intensywnie pracować wydzielając żółć.  największa prace wykonuje rozkładając tłuszcze zwierzęce, które są bogate w cholesterol (np tłuszcz z kotleta schabowego czy tez golonki).  Dlatego jeżeli chcesz pomóc swojej wątrobię to stosowanie właściwej diety to podstawa.

Wołowinę, wieprzowinę i drób - zastąp chudym mięsem rybim (tłuste ryby jadaj tylko dwa razy w tygodniu). Nie musisz rezygnować całkiem z mięsa, jest ono bogatym źródłem białka, które jest niezbędne wątrobię, żeby jej proces regeneracji przebiegał prawidłowo. Dużo białka znajdziesz też w roślinach strączkowych :  fasola, soja, soczewica.

Tłuszcze takie jak smalec czy masło zastąp oliwą z oliwek i olejem. Używaj ich także do smażenia. W umiarkowanych ilościach tłuszcz roślinny służy wątrobie.

Jadaj pięć razy dziennie warzywa i owoce. Są bogate w witaminy B1, B2, B6 i PP. odgrywają one ważna rolę w procesach przemiany materii. Warzywa zawierają błonnik, który ułatwi trawienie i pomoże usunąć z układu pokarmowego nadmiar tłuszczu, który obciąża wątrobę.

Warzywa powinieneś jeść gotowane, najlepiej na parze, bo są lekkostrawne. Surowe (zwłaszcza czosnek), mogą podrażnić wątrobę.

Dodawaj do potraw zioła, takie jak majeranek, tymianek, miętę, oregano, kminek, jałowiec. Ułatwią one trawienie. Pobudza one wydzielanie soków trawiennych, zadziałają rozkurczowo na drogi żółciowe i będą regulować wypływ żółci do dwunastnicy.

W znacznym stopniu ogranicz stosowanie przypraw, które podrażniają wątrobę : pieprz, curry, ostra papryka, ocet, musztarda.

Oprócz właściwej diety, bardzo ważne jest jak spożywasz posiłki. Jeżeli jesz rzadko, ale obficie, to Twoja wątroba zmuszana jest do nadmiernego wysiłku. Duże przerwy między posiłkami sprzyjają tworzeniu się kamieni żółciowych .

Także jedzenie w pośpiechu szkodzi wątrobię. Jeżeli połykasz zbyt duże kęsy, obciążasz cały układ pokarmowy. Jeżeli jesz zbyt szybko to wątroba nie zdąży wyłapać szkodliwych substancji.

Najlepiej jeść 5-6 niewielkich i lekkich posiłków co 3-4 godziny - nie przeciążysz wtedy wątroby.

Jedz powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs. Wątroba będzie miała czas, aby distarczyć odpowiednią ilośc żółci koniecznej do strawienia posiłków.

Poznaj sekret jak żyć w zdrowiu i nie dopuścić do choroby? Dowiedz się jak zwalczyć choroby cywilizacyjne.

Dowiedz się :

• Jak skutecznie zapobiegać i uodpornić się na choroby cywilizacyjne?
• Jaki związek ma nasze zdrowie psychiczne ze zdrowiem fizycznym?
• Jak dzięki odpowiedniemu odżywianiu i specjalnej diecie polepszyć swoje zdrowie?
• Jak zapobiegać miażdzycy, a tym samym zawałowi serca?
• Jak postępować gdy masz nadciśnienie tętnicze?
• Jak zwalczać takie choroby cywilizacyjne jak: cukrzyca, schorzenia przewodu pokarmowego (nieżyt żołądka, zespół jelita nadwrażliwego, zaparcia stolca, choroba wrzodowa)?
• W jaki sposób kuracje ziołowe mogą Ci pomóc gdy masz kamienie nerkowe lub w woreczku żółciowym.

zobacz więcej : Dr Jacek Roik : Choroby cywilizacyjne