Pomidory z białym sosem
lipiec 15, 2008
Składniki :
4 pomidory
1 biała rzodkiew
kilka listków natki pietruszki
świeżo zmielony pieprz ziołowy lub czarny
sól, szczypta cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
200 ml śmietany 18 %
suszone oregano
bazylia
szczypiorek
Sposób przygotowania :
Opłukane, oczyszczone pomidory pokrój w średniej grubości plasterki. Opłukaną i oczyszczona rzodkiew pokrój w słupki. Rozłóż równomiernie warzywa na ozdobnym talerzu.
Przypraw śmietanę obficie solą, świeżo zmielonym pieprzem, sokiem z cytryny oraz szczyptą cukru. Możesz do sosu wsypać trochę mielonej ostrej papryki.
Posyp pomidory i rzodkiew oregano i bazylią. Przygotowanym wcześniej sosem polej warzywa. Listki pietruszki opłucz pod zimna woda i osusz. Opłukany i osuszony szczypiorek posiekaj. Gotową sałatkę udekoruj pietruszką i szczypiorkiem.
Smacznego 
