Omlet z makaronem penne i warzywami
kwiecień 30, 2008
Składniki :
seler naciowy - 100 g
cebula - 200 g
świeża papryka - 200 g
czosnek - 5 g
pęczek natki pietruszki
pęczek szczypiorku
4 jajka
100 ml śmietany 18%
oliwa z oliwek, sól, pieprz
papryka słodka
Sposób przygotowania :
Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Pokrojone w kostkę warzywa usmaż na oliwie z oliwek, następnie przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Na patelnie wyłóż ugotowany makaron penne i zalej ubitymi ze śmietana jajkami.
Smaż całość ok. 10 minut na małym ogniu, aż jajka się zetną i wszystkie składniki połączą.
Omlet podaj posypany szczypiorkiem, natka pietruszki i parmezanem oraz skropiony oliwa z oliwek. jako dodatek podaj sałatkę z pomidorów…
Smacznego 
Marynarska podróż z Robertem Makłowiczem
marzec 20, 2008
Składniki :
600 g polędwicy wołowej7 szt. wstępnie podgotowanych ziemniaków
0,25 l wywaru z grzybów
6 szt. ugotowanych grzybów suszonych
1 kieliszek „Madery” lub „Porto”
1 drobno posiekana cebula
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 drobno posiekana cebula
0,5 szklanki pasty pomidorowej
szczypta oregano
sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Zezłoć cebulę…Zrób zasmażkę z jednej łyżki mąki, dodaj wino i wywar z grzybów. Zagęść na gazie. Polędwicę obierz z błon, pokrój w plastry grubości ok. 2 cm. Befsztyki lekko rozbij dłonią, popieprz, obsmaż z obu stron.
Dodaj grzyby do sosu, pokrojone w ósemki podgotowane ziemniaki oraz mięso. Chwilę gotuj razem, po ugotowaniu posól i popieprz.
Klops (mitlouf)Składniki :
800 g mielonej wołowiny lub cielęciny0,5 szklanki pasty pomidorowej
1 posiekana cebula
1 jajko
100 g wędzonego boczku
bułka namoczona w mleku
natka pietruszki
oregano
warzywa jak na rosół
1 łyżka masła
1 łyżeczka cukru
500 g młodych marchewek podgotowanych na półtwardo
cynamon
sól, pieprz Sposób przygotowania :
Do mięsa dodaj posiekaną cebulę, 1 jajko, oregano, odciśniętą z mleka bułkę, ewentualnie bułkę tartą.
Dopraw solą i pieprzem. Wyrabiaj rodzaj klopsa, obtocz w bułce tartej.
Brytfannę wysmaruj masłem, włóż do niej mięso, na wierzch połóż masło. Przykryj, włóż do piekarnika. W drugim rondlu roztop masło, wrzuć pokrojoną w plasterki marchew. Dodaj do niej odrobinę cynamonu, trochę cukru, na to odrobinę masła i duś razem 2 – 3 minuty.
Klopsa pokrój w plastry, dodaj marchewki, udekoruj listkami oregano.
Podawaj z puree ziemniaczanym.
Grysikowy przysmakSkładniki :
0,5 l mleka0,5 szklanki kaszy manny
2 łyżki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka masło
odrobina soli
Sposób przygotowania :
Mleko zagotuj, dodaj odrobinę masła, wsyp, cały czas mieszając, grysik, przypraw odrobiną cukru. Wyłóż na płaski talerz, odczekaj chwilę, posyp kakao i cukrem. GrochówkaSkładniki:
250 g ugotowanego, łuskanego grochuwywar z warzyw
100 g drobno pokrojonego, wędzonego boczku
2 ząbki czosnku
drobno posiekana cebula
majeranek
0,5 l wody
ugotowane jarzyny (marchew, pietruszka, seler)
Sposób przygotowania :
Ugotowane warzywa zmiksuj , wrzuć do nich obsmażony boczek, groch, wlej wywar i wodę, podgrzewaj do rozgotowania. Na patelni rozgrzej masło, wrzucić cebulę, zeszklij, przełóż do garnka, dodaj roztarty w dłoniach majeranek i czosnek.Smacznego
Zródło : Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza
Minipizze z ananasem
marzec 10, 2008
Torebka gotowej mieszanki na ciasto do pizzy
3 duże plastry ananasa z puszki
4 dymki, 4 suszone pomidory
1 czerwona papryczka chilli
puszka tuńczyka w zalewie
8 łyżek gotowego sosu curry
10 dag tartego sera
wiórki kokosowe
Sposób przygotowania :
Rozrób mieszankę na ciasto w 1/2 szklanki letniej wody. Zagnieć ciasto.
Każdy plaster ananasa pokrój na 3 części . Oczyszczone dymki pokrój na kawałki. Pokrój suszone pomidory w cienkie paseczki.
Oczyszczona papryczkę chilli pokrój w paseczki. Osącz tuńczyka z zalewy.
Podziel ciasto na cztery porcje . Każdą rozwałkuj na mały placuszek o średnicy 12 cm. Ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Każdy z nich posmaruj 2 łyżkami sosu curry. Przykryj suszonymi pomidorami, dymką, ananasem i kawałkami tuńczyka. Posyp krążkami chilli i startym serem.
Ułóż pizzę na blasze piecz 15-20 minut w temperaturze 200 stopni C. Na 2 minuty przed końcem pieczenia posyp wiórkami kokosowymi . Podawaj na gorąco.
Smacznego
Panga w cieście imbirowym
luty 28, 2008
80 dag filetów z pangi
sok wyciśnięty i skórka otarta z cytryny
kawałek świeżego imbiru (ok 5dag)
6 łyżek mąki
sól
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
żółtko
łyżka sosu sojowego
olej do głębokiego smażenia
cytryna i zielony pieprz do dekoracji
Sposób przygotowania :
Obrany imbir zetrzyj i wymieszaj ze skórką cytrynową. Dodaj mąkę uprzednio wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dołóż do tego żółtko , przypraw sosem sojowym. Ucierając wszystkie składniki mikserem, powoli dodaj tyle wody, by powstało gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany ( ciasto będzie bardzo puszyste, jeżeli dodasz wodę mineralną ).
Skrop sokiem z cytryny rozmrożone filety pangi. Pokrój w gruba kostkę, lekko posól . każdy kawałek ryby zanurzaj w cieście i smaż w głębokim oleju na złoty kolor (5 minut). osącz, ułóż na półmisku. Udekoruj kawałkami cytryny i zielonym pieprzem. Podawaj z ryżem i warzywami.
Smacznego
Omlet cesarski z rodzynkami
luty 22, 2008
4 jajka
3 dag cukru
szczypta soli
torebka cukru waniliowego
400 ml mleka
5 dag rodzynek
12 dag mąki
4 dag masła
trochę cukru pudru do posypania
Sposób przygotowania :
Oddziel białka od żółtek. Następnie utrzyj na puszysty krem z cukrem, cukrem waniliowym i szczypta soli . Wymieszaj mleko z mąką i rodzynkami, dodaj żółtka. Ubij białka na sztywną pianę. Porcjami przekładaj do ciasta. Całość ostrożnie wymieszaj.
Rozgrzej na dużej patelni 1/4 masła, wlej 1/4 gotowego ciasta. Smaż na złoty kolor kilka minut z obu stron. Zdejmij z patelni, zabezpiecz przed wystygnięciem. W ten sposób przygotuj jeszcze trzy omlety.
Gotowe omlety złóż, pokrój w trójkąty, przełóż na cztery talerze. oprósz cukrem pudrem. Podawaj gorące bezpośrednio po przyrządzeniu. Możesz zamiast cukru pudru , podac omlet z konfiturą wiśniową.
Smacznego
Sushi
luty 3, 2008
Istnieje wiele rodzajów sushi:
Nigiri-zushi to sushi formowane w ręku. Jest to najpopularniejsza, obok maki-zushi, forma tej potrawy. Ryż formuje się w owalne “paluszki”, a następnie kładzie się na nie jednego rodzaju rybę, lub owoc morza.
Maki-zushi powstają w wyniku ułożenia ryżu, oraz ryby (często także ogórka) na płacie wodorostu nori oraz zwinięciu wodorostu razem ze składnikami. Do zwijania maki-zushi używa się często bambusowej maty. W ten sposób powstaje rulon, który kroimy następnie na mniejsze kawałki. Długość kawałków powinna być mniejsza od ich średnicy.
Chirashi-zushi, czyli “sushi porozsypywane“, to miseczka z ryżem i ułożonymi na nim kawałkami surowej ryby. Takie sushi pokrywa się także warstwą pokrojonych w paseczki warzyw, tofu i grzybów.
Temaki-zushi jest tworzone przez wszystkich biesiadników. Na stół podaje się tacę z przygotowanymi składnikami, ryż i nori. Każdy sam komponuje swoje sushi.
Sushi można jeść palcami. Ważne jest jednak, by zjadać całe kawałki na raz. Niedozwolone jest pozostawianie nadgryzionego kawałka na talerzu. Do sushi zawsze podaje się sos sojowy do zamaczania, zielony japoński chrzan wasabi do wymieszania z sosem oraz marynowany imbir, który należy spożywać (lub przeżuwać) w małych ilościach pomiędzy różnymi rodzajami potrawy. Imbir oczyszcza bowiem kubki smakowe, co w konsekwencji pozwala na silniejsze wyczucie smaku kolejnego kawałka, składającego się z innego rodzaju ryby.
W restauracjach podaje się specjalne zestawy sushi, choć można także osobiście skomponować taki zestaw. Gotowe zestawy mają różnorodne nazwy, jednak dość często pojawiają się takie, jak: ume (”śliwka” - zestaw tani), take (”bambus” - zestaw pośredni), czy matsu (”sosna” - zestaw wykwintny). Takie zestawy zawierają kawałki sushi różnego rodzaju. Zazwyczaj kosztują one mniej, niż zestawy dobierane przez klienta.
Należy pamiętać, iż niektóre z dodatków podawanych wraz z zestawem sushi są już zawarte w potrawie. Przykładem może być tutaj Chrzan wasabi, który dodawany jest z jednej strony rybnego kawałka przed owinięciem go nori lub przykryciem ryżem. Z racji niezwykle intensywnego smaku oraz właściwości należy być ostrożnym w czasie jego dodatkowego spożycia.
Sałatka z serem feta
luty 3, 2008
40 dag czerwonej papryki
20 dag pomidorów
1 cebula, sól, świeżo zmielony pieprz
2 strąki papryczki chilli
2 łyżki oliwy
2 łyżki octu winnego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
ewentualnie listki natki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Oczyszczone, opłukane i osuszone strąki papryki, włóż na 20 minut do rozgrzanego piekarnika (200 stopni). Przestudź, polewając zimna woda, zdejmij skórkę. Strąki przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Miąższ papryki pokrój w krążki o grubości około 0,5 cm.
Pokrój cebulę w krążki. Sparzone pomidory, obierz ze skórki i pokrój na cząstki. Wszystkie pokrojone warzywa przełóż do miseczki, delikatnie przemieszaj.
Strączki chilli przekrój wzdłuż na pół, usuń gniazda nasienne. Miąższ opłukaj, osusz i drobniutko posiekaj. Dodaj do sałatki. Całość skrop oliwą i octem winnym. Posyp pokruszonym serem. Sałatkę posól, posyp i udekoruj natka pietruszki. Podawaj z dodatkiem świeżego ciemnego pieczywa.
Smacznego
Toskańska podróż z Robertem Makłowiczem
styczeń 29, 2008
Składniki :
Bruschetta
300 g chleba toskańskiego
2 ząbki czosnku
200 g fasolki borlotti
100 g słoniny z truflami
oliwa
sól, pieprz
Bistecca i żeberka
500 g żeberek wieprzowych
1 kg antykrotu w plastrach
4 ząbki czosnku
2 – 3 gałązki rozmarynu
2 – 3 gałązki szałwii
oliwa
sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Szałwię i rozmaryn posiekaj, wymieszaj z solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem. Tą mieszanką natrzyj żeberka. Pozostaw na chwilę.
Upiecz na ruszcie.
Antrykot wołowy natnij na brzegach. Połóż na ruszt nad żarem. Z czerstwego chleba wykrój kromki, połóż na ruszcie, przypiecz . Mięso przełóż na drugą stronę, posyp mieszaniną soli i pieprzu.
Grzanki natrzyj czosnkiem, połóż na nie trochę ugotowanej fasoli, polej oliwą. Na inne grzanki połóż plastry słoniny z truflami. Upieczoną wołowinę pokrój w plastry, polej oliwą. Jedz z zapieczonym chlebem.
Tort z cukinii
Składniki :
10 – 12 małych cukinii
4 – 5 cebul
1,5 l pasty pomidorowej
3 – 4 gałązki oregano
300 g mąki do panierowania
olej do smażenia
300 g świeżego pecorino
250 g mozzarelli
świeża bazylia
sól
Sposób przygotowania :
Cukinię pokrój wzdłuż na plastry, posól, pozostaw na około 40 minut do wypuszczenia soku. Cebulę drobno posiekaj, podsmaż na oleju, dodaj pomidory z puszki.
Duś ok. pół godziny, po czym przetrzyj przez sito, dopraw oregano.
Plastry cukinii osusz papierowym ręcznikiem, panieruj w mące i smaż.
Zdejmij z patelni, osącz z nadmiaru oleju przez wyłożenie na papierowy ręcznik.
Na dno naczynia do zapiekania wlej olej, kładź plastry cukinii, tworząc szczelną warstwę. Sos dopraw solą i pieprzem, pokryj nim, niezbyt grubo, warstwę cukinii.
Na sosie rozłóż listki bazylii i kostki sera.
Wyłóż następną warstwę cukinii, sos itd, kładź kolejne warstwy tak, aby wierzchnią warstwą był sos.
Wstaw do pieca, zapiecz.
Toskańskie gołąbki z mięsem
Składniki :
2 główki kapusty włoskiej
1 kg mielonej wołowiny
2 puszki pomidorów
2 jajka
3 cebule
4 – 5 ząbków czosnku
pęczek natki pietruszki
gałka muszkatołowa
200 g parmezanu
oliwa
sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Liście kapusty zblanszuj , ostudź , wytnij z nich grube żyłki.
Czosnek drobno posiekaj. Do zmielonej wołowiny dodaj czosnek, starty ser, jajka, sól, gałkę muszkatołową i posiekaną natkę pietruszki.
Mięso starannie wyrób, zawiń je w liście kapusty. Rozgrzej oliwę na patelni, kładź gołąbki miejscem złączenia do dołu. Odwróć na drugą stronę, posyp posiekaną cebulą.
Na wierzch wyłóż pomidory, posól.
Duś pod przykryciem.
Smacznego
Zródło : Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza
Kawa po irlandzku
styczeń 22, 2008
100 ml whisky
6 łyżek syropu karmelowego
250 ml śmietany kremówki
400 ml gorącego mocnego naparu kawy
Sposób przygotowania:
Najpierw mocno ochłodź kremówkę, następnie ubij ją na sztywno(można dodać odrobinę cukru waniliowego). Szklaneczki przepłucz wrzącą wodą, osusz.
Do każdej szklaneczki wlej porcje whisky i jedna łyżkę syropu karmelowego, a następnie dodaj 100 ml gorącej kawy.
Ubitą śmietankę przełóż do szprycki z końcówką w kształcie gwiazdki.
Każdą porcje kawy ozdób rozetką śmietany, skrop pozostałym syropem. Podawaj natychmiast po przygotowaniu z kawałkiem ciasta czekoladowego
Smacznego
Indyk kokosowy
styczeń 14, 2008
80 dag fileta z indyka
6 łyżek wiórków kokosowych
1 i 1/2 szklanki mleka
2 ząbki czosnku
3 dag imbiru
2 suszone papryczki chilli
sól, pieprz
2 czerwone papryki
1 pęczek dymki
4 łyżki oleju
1 łyżeczka kurkumy
15 dag mrożonego zielonego groszku
1 szklanka bulionu drobiowego
1/2 pęczka natki
Sposób przygotowania :
Wsyp wiórki kokosowe do mleka i podgrzewaj na wolnym ogniu, aż mleko zacznie wrzeć. Gotuj 2-3 minuty. Gdy mleko ostygnie, zmiksuj je z wiórkami.
Obrany czosnek i imbir obierz i drobniutko posiekaj . Chilli pokrusz. Papryki i dymki oczyść, potnij na kawałki.
Opłukane mięso osusz. Pokrój w dość grubą kostkę, zrumień na rozgrzanym oleju. Posól do smaku. Dołóż czosnek, chilli i imbir. Krótko smaż, mieszając.
Posyp kurkumą . Dodaj paprykę, groszek, mleko kokosowe i bulion. Poczekaj. aż całość zawrze, po czym zmniejsz płomień i duś pod przykryciem 5 minut. Na ok. 2 minuty przed końcem dołóż dymki . Ponownie przypraw do smaku . Posyp posiekaną natką.
Smacznego
Pizzeria przez Internet - Zamów pyszną pizzę przez Internet !
styczeń 5, 2008
Jak smakuje ta pizza?
Czy ta pizza jest ciepła?
Jak ta pizza pachnie?
Ach ten ser na pizzy…
Jak myślisz kto trzyma w dłoni ten kawałek?
A ta jest prosto z pieca…
Mniam 
Obsługiwane miasta, w których zamówisz pizzę lub inny posiłek:
Warszawa, Kraków, Białystok, Lublin, Kielce, Stalowa Wola, Rzeszów, Tarnów, Nowy Sącz, Katowice, Opole, Zgierz, Sieradz, Wrocław, Łódź, Zielona Góra, Poznań, Gorzów, Bydgoszcz, Szczecin, Gdańsk, Gdynia, Sopot, Słupsk.
Wołowina z cebulą i cukrem
styczeń 4, 2008
Składniki:
50 dag chudej wołowiny
1 łyżka pasty tamaryndowej
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka słodkiego sosu chili
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju słonecznikowego
30 dag szalotek
2 łyżki orzechów ziemnych
Sposób przygotowania :
Pokrój wołowinę w paski. Z sosu sojowego, pasty tamaryndowej, sosu chili, cukru i połowy oleju zrób marynatę, dodaj do niej zmiażdżony czosnek. Marynata zalej mięso i marynuj je przez godzinę.
Obierz szalotki, większe przekrój na połówki. W woku rozgrzej olej, przez chwilę podsmaż cebulę, dodaj wołowinę wraz z marynatą i smaż na dużym ogniu przez 5-6 minut. przed podaniem potrawy posyp ją posiekanymi orzechami ziemnymi. Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym
Rada : Pastę z tamaryndowca można kupić w sklepie z orientalna żywnością. jeżeli nie uda Ci sie jej kupić, zastąp ją sokiem z cytryny i np. konfiturą z gruszek lub jabłek.
Smacznego
Kulinarna podróż po Szwecji z Robertem Makłowiczem
styczeń 2, 2008
Dorsz z jarzynami
Składniki :
4 marchewki
2 białe rzodkwie
1 łyżeczka cukru
2 łyżki masła
2 jajka ugotowane na twardo
1 łyżeczka kawioru
1 szklanka wody
sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Jarzyny pokrój w grube paseczki, wrzuć na masło, dolej trochę wody i dodaj cukier. Przykryj tak, aby para miała ujście (aby woda odparowała). Uduś.
Filety ułóż na odwróconym do góry dnem talerzu i połóż na patelni lub garnku z gotującą się wodą. Przykryj i od momentu zagotowania podgrzewaj 10 minut (woda musi tylko mrugać). Ugotowane filety przełóż na półmisek, obok ułóż uduszone na maśle warzywa, kawior i drobno pokrojone jajka.
Wołowina po marynarsku
Składniki :
8 befsztyków wołowych
8 dużych ziemniaków
4 cebule
1 łyżeczka tymianku
2 liście laurowe
1 butelka jasnego piwa
1 łyżka masła
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Roztop masło na patelni.
Z polędwicy wykrój befsztyki, delikatnie rozgnieć je dłonią i szybko smaż z obu stron na maśle.
Cebulę pokroić w półplasterki, zezłoć ją na maśle pozostałym ze smażenia mięsa. W garnku ułóż najpierw przesmażoną cebulę, na nią mięso, a na to wyłóż surowe, pokrojone w plastry ziemniaki.
Dodaj tymianek, liść laurowy i dużo soli i pieprzu.
Wlej piwo, przykryj i całość duś ok. pół godziny. Wyłóż na talerz, posyp natką, pieprzem i solą. Obok połóż marynowane buraczki.
Kanapka szwedzka
Składniki :
podłużna, lekko słodka bułka,
pasta majonezowa z krewetkami i ogonami raków,
koperek
Sposób przygotowania :
W środek podłużnej, lekko słodkiej bułki włóż pastę majonezową z krewetkami i ogonami raków. Na wierzch połóż koperek.
Wołowina a la Lindstrom
Składniki:
600 g mielonej wołowiny
100 g posiekanych marynowanych buraczków
1 łyżka kaparów
100 g posiekanej cebuli
2 żółtka
2 łyżki masła
50 ml soku z buraków
sól
biały pieprz
Sposób przygotowania :
Do zmielonej wołowiny dodaj żółtka, posiekaną cebulę, posiekane buraczki, kapary, sok z buraków (nie koncentrat!).
Wyrób na jednolitą masę.
Na końcu posól i popieprz, wymieszaj.
Zmocz deskę i zmoczonymi dłońmi formuj kotleciki, układaj na desce. Rozgrzej masło na patelni, kładź kotleciki, smaż dość szybko, aby mięso w środku było lekko różowe. Wyłóż na talerz, obok połóż całe marynowane buraczki.
Smacznego
Zródło : Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza
Karp po warażdińsku
listopad 22, 2007
Karp po warażdińsku
Składniki:
1,5 kg karpia
250 g mąki kukurydzianej
0,5 l oleju
3 papryki różnokolorowe
1 cebula
150 g bekonu
100 g pieczarek
3 ząbki czosnku
2 pomidory
1 liść laurowy
100 ml bulionu z ryby
200 ml bulionu z ryby i rzepy
1 natka pietruszki
sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Karpia podziel w dzwonki, zamarynuj w liściu laurowym i warzywach jak do rosołu.
Pomidory obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Papryki i bekon pokrój w kostkę, cebulę drobno poszatkuj. Grzyby pokrój w dość grubą kostkę.
Przygotuj dwa rodzaje bulionu:
Jeden z głów rybich, warzyw i przetartego mięsa rybiego, drugi z głów i rzepy bez dodatku mięsa.
Dzwonki karpia obtaczaj w grubo zmielonej mące kukurydzianej, smaż w gorącym, głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Rozgrzej olej na patelni, wrzuć cebulę, bekon, paprykę, chwilę smaż i dorzuć grzyby. Dodaj pomidory, liść laurowy i smaż jeszcze ok. 1 minutę.
Wsyp drobno mieloną mąkę kukurydzianą w celu zagęszczenia sosu, po czym wlej oba buliony rybne. Gotuj 5 minut.
Posyp poszatkowaną natką pietruszki. Na talerz wyłóż usmażone dzwonki karpia, polej sosem.
Smacznego
Autor : Robert Makłowicz
Klafuti z mango
listopad 15, 2007
Klafuti z mango
Składniki :
5 dojrzałych owoców mango
200 g cukru
100 g mąki pszennej
4 jajka
150 ml mleka
Sposób przygotowania :
1. Rozgrzej piekarnik do 230 st.
2. Obierz mango i pokrój w kostkę. Wrzuć na suchą patelnię wraz z połową cukru i smaż 5-6 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką.
3. Wymieszaj resztę cukru z mąką, dodaj roztrzepane jajka i ok. 150 ml mleka i ponownie wymieszaj (ciasto ma być gęste jak śmietana).
4. Podsmażone mango ułóż w foremce do zapiekania, zalej ciastem i wymieszaj. Wstaw do piekarnika i od razu zmniejsz temperaturę do 200 st. Piecz około 30 minut, aż patyczek wbity w środek klafuti, po wyjęciu będzie suchy.
Smacznego
Autor : Pascal Brodnicki
